地方志视域下清至民国时期陕西的花椒种植探析

发布时间：2021-04-08 04:10

　　陕西是重要花椒产地,清至民国时期陕西的花椒种植区域广泛、用途多种。本文主要以地方志为主体史料,通过对相关记载进行统计,分析、梳理,阐释了清至民国时期花椒在陕西种植的分类、分布状况、种植特征、发展原因及影响。 

【文章来源】：农业考古. 2020,(03)

【文章页数】：10 页

【文章目录】：
一、清至民国时期陕西花椒的分类
二、清至民国时期陕西花椒的分布状况
    （一）清至民国时期陕西花椒种植的空间分布
    （二）清至民国时期陕西花椒种植的历史脉络
三、清至民国时期陕西花椒种植的特征
    （一）陕西花椒种植范围在陕北榆林以南、安康以北地区
    （二）陕西花椒种植地集中在关中地区
    （三）陕西花椒种植历史传承性较强
四、清至民国时期陕西花椒种植发展的原因
    （一）优越的地形
    （二）适宜的气候
    （三）技术上的传承
五、清至民国时期陕西花椒种植的影响
    （一）缓解人地矛盾
    （二）丰富了地方的饮食味道
    （三）有助于改善生态环境



本文编号：3124825