羊楼洞茶区近代乡村工业化与地方社会经济变迁

发布时间：2017-09-27 07:21

  本文关键词：羊楼洞茶区近代乡村工业化与地方社会经济变迁

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【摘要】：本文在资本主义世界市场体系的理论框架内，借助马克思主义手工业史理论和原始工业化理论、现代化理论、发展经济学等相关学科的理论方法，力求从多角度综合分析近代羊楼洞茶区制茶手工业勃兴的原因、制茶工业生产力和经营形态的演进规律以及经济社会的整体性变迁。 本文认为，近代羊楼洞茶区的形成和发展，尤其是羊楼洞茶叶加工和集散中心地位的形成和发展，是由其内部自然和社会生态环境以及区域外市场共同作用的结果。从内部因素来看，得天独厚的自然生态环境，形成了羊楼洞茶区悠久的茶叶种制历史和驰名中外的“洞茶”品牌。特殊的地理人文环境和交通地位，丰富的茶叶资源、森林资源和人力资源，合理的产业结构，密切的地缘、亲缘关系和共同的语言文化背景，有利于茶区各地间的信息传递以及原料、劳动力的自由流动和集中，这是近代羊楼洞茶叶加工和集散中心地位形成和发展的客观前提。在茶叶商品经济的刺激下，从羊楼洞传统士人中分化形成的绅商阶层，在当地社会经济中发挥了仗义直言、建章立规、维护市场秩序，修桥筑路、改善外部环境，调处军政关系、保全市面稳定，勇于投资、广建行屋、添置器具、招揽茶客的积极功能。在上述环境下晋商与羊楼洞绅商建立长久而又稳固的合作关系，他们在组织管理和经营管理、资金调配和融通、茶叶运输和销售等方面为茶区茶叶经济的开发和羊楼洞中心地位的形成起到不可或缺的帮助。卷入近代资本主义世界市场体系以后，羊楼洞茶区经济是一种以广阔的边疆市场和世界市场为导向的外向型经济，并且在其发展过程中形成了产品多样化、市场多元化的局面，同时也形成了由产地初级市场、中间转运市场和最终消费市场构成的多级化市场体系。多元化的市场格局和完善的市场体系以及自由自主的市场主体，为近代羊楼洞茶区的发展提供了强劲的动力和制度保障。 在近代，落后国家和地区工业化以外源型为主要特色，工业形态演进的正常模式虽然已被打破，但在羊楼洞茶区，由于有着悠久的茶叶种制历史和 ⑧ 硕士学位亡红文 MASI一l;R’气!川·叹!凡 基础，在近代资本主义世界市场的刺激下其茶叶产}二产和经营的形态又发生了 一定的质变，因而茶农的家庭制茶手工业，制茶工场手工业和制茶机器工业 这三种工业形态，既是同时并存，又呈现出一种渐进的趋势。渐进性主要反 映在三种工业形态下的生产_L具、燃料状况、管理形式以及从生产到交换的 商品性，呈现出一种由低级向高级的演进过程。其中家庭制茶手_〔业、制茶 工场手工业是机器制茶工业的基础。羊楼洞机器制茶工业先后以移植型和嫁 接型两种形式出现。移植型均有始无终。而嫁接型工业化进程中的渐进性、 实用性、粘连性，是羊楼洞近代机器制茶的重要特征。 近代羊楼洞茶区制茶工业的勃兴对乡村经济社会的巨大影l响:推动了茶 区茶叶种制和经济组织的近代化尝试;促进羊楼洞区域内外、行业之间社会 分工和专业化以及农民经济的多元化，并带动它们的全面发展;加速了人力、 物力、财力向各制茶中心的集中，从而促进了这些制茶中心的城镇化;山于 地理方面的原因，形成了一种}业中心与商，{{.转运，!，心职能相对分离但又互 动的集镇联合体模式。一丫楼洞茶区近代工商业的发展，促进了村社和!lf.袭社 会群体普遍解体，个人社会流动性增人，个人的泉}.会表现范llj]史加多样化。 社会成员在广泛空问范田内相互作用，，社会成员普遍参与经济和政治事务。 总之，近代茶叶商品经济的发展，又促进了茶区政治、交通、通讯、文化教 育、农村居民社会生活、精神面貌的整体性进步，从而导致整个山区出现了 程度不一然而却很普遍的近代化和城镇化，使传统封闭的农村社会向现代开 放的都市社会过渡 关键词:近代羊楼洞茶区乡村工业化社会经济变迁
【关键词】：近代羊楼洞茶区 乡村工业化 社会经济变迁
【学位授予单位】：华中师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2004
【分类号】：K29;F329
【目录】：

• 内容摘要3-5
• Abstract5-10
• 绪论10-19
• 一．学术史回顾10-12
• 二．相关理论的导入12-14
• 三．本文的选题意义与旨趣14-16
• 四．本文主旨与结构安排16-19
• 第一章 羊楼洞茶区与羊楼洞的茶业中心地位19-38
• 一．近代羊楼洞茶区的界定19-22
• 二．茶区生态环境与传统的茶文化22-27
• 三．近代羊楼洞制茶中心地位的形成27-38
• 第二章 羊楼洞茶区多级多元化市场38-53
• 一．茶叶产品及其市场的多元化38-41
• 二．茶叶市场的多级化41-53
• 第三章 本地绅商和区域外商人的合作模式53-80
• 一．相时度地居物——合作的前提53-57
• 二．本地绅商的形成及其社会经济功能57-69
• 三．晋商在合作经营中的形式和作用69-75
• 四．本地绅商与晋粤商人之间关系的嬗变与选择75-80
• 第四章 制茶工业形态的多元化80-100
• 一．种植、初制和销售——茶农的多重身份80-84
• 二．规模宏大的制茶工场手工业之勃兴84-90
• 三．近代机器制茶工业的嬗娩90-100
• 第五章 茶区经济社会的近代变迁100-118
• 一．茶叶种制和经济组织的近代化尝试100-103
• 二．乡村工业整体性和专业化发展及多元化的农民经济103-106
• 三．茶区新兴市镇的崛起106-109
• 四．特殊集镇模式——工业加工中心与商品集散中心的互动109-112
• 五．碰撞与融合：社会生活的近代变迁112-118
• 结语118-124
• 征引文献书目124-128

【引证文献】

中国期刊全文数据库 前3条

1 狄英杰;倪德江;;湖北砖茶历史发展述略[J];农业考古;2011年02期

2 孙志国;定光平;谢毅;何岳球;黄莉敏;;羊楼洞砖茶的地理标志与文化遗产[J];浙江农业科学;2012年10期

3 定光平;夏再兴;何岳球;谢毅;孙志国;;鄂南文化遗产调查与分析[J];湖北科技学院学报;2012年12期

中国硕士学位论文全文数据库 前4条

1 狄英杰;近代湖北羊楼洞茶业经济与文化研究[D];华中农业大学;2011年

2 林小梅;民国时期祁门红茶改良研究（1932-1941年）[D];华中师范大学;2008年

3 傅媛媛;清末至民国赣西北地区手工业的发展与地域社会[D];江西师范大学;2009年

4 李中庆;中国苎麻产业发展研究（1860-1958）[D];华中师范大学;2013年

本文编号：928358