黄瓜对邻苯二甲酸二丁酯（DBP）的毒性响应

发布时间：2024-01-15 20:34

　　2010年台湾食品污染事件在世界范围内被广泛皆知,主要成分——邻苯二甲酸酯(PAEs)在食品增塑剂中备受关注。在食物接触物质方面,各国对PAEs物质的使用量均有一定相关的法规管控。其中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)是PAEs的一种重要化合物,同时其在塑料工业中也是主要的增塑剂之一。而且它也是一种具有较大影响力的环境激素类物质,在极低的浓度下就会影响人和动物的内分泌系统,而在高剂量条件下就具有致畸,致突变和致癌作用,并能在生物体内积累和放大。该化合物均被中国环境监测站,美国国家环境保护局和欧盟等国列为环境优先污染物,但其在植物方面的毒理效应目前为止却鲜有研究。本试验选择黄瓜“津研4号”品种作为受试对象,设置了4个DBP的处理浓度,即30、50、100和200mg·L-1,并以Hoagland’s营养液培养为对照组,测定了DBP胁迫下黄瓜种子萌发、叶片不同采样时期的生理特性、果实产量及营养品质检测以及叶片超微结构的影响。其试验结果表明： 1.DBP胁迫影响黄瓜种子的萌发。 经不同浓度DBP处理的黄瓜“津研4号”种子,其发芽情况均随DBP处理的浓度显示不同程度的抑制状况。幼芽的鲜重、侧根数、胚根...

【文章页数】：55 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
1 引言
    1.1 邻苯二甲酸酯类简介
    1.2 DBP的国内外研究进展
        1.2.1 国外研究进展
        1.2.2 国内研究进展
    1.3 DBP基本理化特性及毒性影响
        1.3.1 DBP基本理化特性
        1.3.2 DBP对植物的影响
    1.4 植物细胞的显微技术
    1.5 供试材料——黄瓜
    1.6 研究目的与意义
    1.7 主要研究内容
    1.8 技术路线
    1.9 课题来源
    1.10 创新点
2 材料与方法
    2.1 供试材料
    2.2 黄瓜培养所需营养液配制
    2.3 试验设计
        2.3.1 萌芽试验
        2.3.2 叶片生理生化指标检测试验
        2.3.3 叶片超微结构观察试验
        2.3.4 果实产量与品质检测试验
    2.4 检测内容及方法
        2.4.1 取样方法
        2.4.2 发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数的测定
        2.4.3 生理生化指标的测定
        2.4.4 超微结构观察
        2.4.5 果实产量与品质检测
    2.5 数据分析方法
3 结果与分析
    3.1 DBP胁迫对黄瓜种子萌芽的影响
    3.2 DBP对黄瓜叶片生理生化指标的影响
        3.2.1 对叶绿素含量的影响
        3.2.2 对黄瓜叶片膜质过氧化作用的影响
        3.2.3 对脯氨酸含量的影响
        3.2.4 对巯基化合物的影响
        3.2.5 对抗氧化酶系统的影响
    3.3 DBP对黄瓜叶片超显微结构的影响
    3.4 DBP对黄瓜果实的影响
        3.4.1 对果实鲜重的影响
        3.4.2 对果实营养品质的影响
4 结论
5 展望
致谢
参考文献
攻读硕士学位期间发表的学术论文



本文编号：3878806