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超声处理对葡萄酒废水及污泥的影响

发布时间:2017-09-13 19:17

  本文关键词:超声处理对葡萄酒废水及污泥的影响?


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【摘要】:以葡萄酒废水和污泥为试验材料,通过单因素试验及正交试验研究了超声频率、功率、时间、pH等因素对废水去除化学需氧量(COD)、悬浮物(SS)及污泥破解度(DDSCOD)等方面的影响。结果表明,单独超声处理废水50 min,超声频率100 kHz、pH值为3、功率为80 W时,COD去除率为45%,SS去除率为68%;复频超声频率组合40 kHz+120 kHz,功率80 W+80 W时,能将COD去除率提高到64%;超声与芬顿或铁炭微电解联用在超声频率100 kHz、功率80 W时,能将COD去除率分别提高到73%、67%;污泥经频率为20 kHz、功率为80 W的超声处理后,提高了6.4%污泥破解度,污泥溶出的多酚、单宁等物质含量分别增加了54 mg/L、30 mg/L,且超声破解后污泥能够延缓酒精发酵中酵母衰老,将发酵周期延长了2 d、提高了酒精度0.2%vol、增加了单宁23 mg/L、降低了残糖0.16 g/L。
【作者单位】: 西北农林科技大学葡萄酒学院;西北农林科技大学资源环境学院;
【关键词】超声处理 葡萄酒废水 污泥 发酵
【基金】:陕西省农业科技创新与攻关项目(2015NY019)
【分类号】:X797
【正文快照】: 葡萄酒废水主要产生于生产、过滤、灌装等设备的清洁、葡萄汁及葡萄酒外流等[1],其水质具有的显著季节性波动特点,使葡萄酒酿造期的排水量和化学需氧量(chemicaloxygen demand,COD)、悬浮物(suspended solids,SS)等都有大幅度上升[2]。废水的有机物来源主要是酿酒过程中的葡萄

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本文编号:845409

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