食品期刊排名_第一批被EI收录的中文食品学术期刊

  本文关键词：现代食品科技期刊，由笔耕文化传播整理发布。

EI收录的中国学术期刊目录

现代食品科技期刊

3月14日，EI中国官网（）公布了最新被EI收录的196种中国学术期刊，华南理工大学主办的学术期刊《现代食品科技》正式成为美国工程信息公司（Engineering Information Inc.）出版的著名工程技术类综合性检索工具EI（Engineering Index）的源刊，是第一批被EI收录的中文类食品学术期刊。

《现代食品科技》自2007年开始由华南理工大学正式主办以来，不断加强期刊编辑部自身队伍建设，积极参加国内外同行的各种学术交流活动，为期刊学术水平的提高创造了良好的外围环境。这些年来，该期刊通过邀请我国食品科技、农产品加工以及轻工技术领域的知名专家学者加盟编辑委员会，使得期刊很快进入了快速发展的轨道，学术权威性已得到国内外同行首肯。相关领域专家表示，本次共有两个中国食品专业期刊入选EI源刊，《现代食品科技》的收录，表明华南理工在轻工食品领域雄厚的科技实力和学术影响力得到国际工程领域的认可。

据介绍，该刊曾先后被中国科学技术信息研究所列为中文科技核心期刊、中文核心期刊，还被英国《食品科学技术文摘》（FSTA，Food Science and Technology Abstracts）、美国《化学文摘》（CA，Chemical Abstracts）、美国《剑桥科学文摘（材料信息）》（CSA（MI））、哥白尼索引（IC）、美国《乌利希期刊指南》等世界著名数据库列为收录期刊。

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