新工科背景下食品科学与工程（烟草科学与工程方向）专业人才培养方案改革研究

发布时间：2022-12-17 11:32

　　为适应新工科发展要求,提高工科人才的专业技能和工程实践能力,提高工科人才培养质量,在深入理解新工科发展内涵和要求的基础上,对食品科学与工程（烟草科学与工程方向）专业人才培养方案进行改革,加大校内外实践教学培养力度,适度压缩理论教学课时,以培养方案为纲领,使食品科学与工程（烟草科学与工程方向）专业人才培养回归工程实践本质。 

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【文章目录】：
1 烟草科学与工程专业人才培养方案的改革原则
2 烟草科学与工程专业人才培养方案的改革方案
    2.1 减轻学生学习负担
    2.2 推进公共课程改革
    2.3 加强核心课程建设
    2.4 加强实践教学环节
    2.5 突出创新创业教育
3 总结与反思


【参考文献】：
期刊论文
[1]新工科建设指南（“北京指南”）[J].   高等工程教育研究. 2017(04)
[2]“新工科”建设复旦共识[J].   高等工程教育研究. 2017(01)
[3]工程教育中的几个理念问题[J]. 朱高峰.  高等工程教育研究. 2011(01)
[4]“大工程观”的涵义、本质特征探析[J]. 谢笑珍.  高等工程教育研究. 2008(03)



本文编号：3719855