太原市某高校厨余垃圾产生特性及其资源化利用潜力分析

发布时间：2023-08-02 18:22

　　本研究以太原市某高校食堂与接待中心为主要调查对象,调查了食堂与接待中心全年每月就餐人员数量与产生的厨余垃圾量。分析了就餐人员数量与厨余垃圾产生量的关系。同时对食堂与接待中心产生的厨余垃圾理化性质进行测定,并在此基础上分析了其资源化利用潜力。取得如下主要研究成果： 某校食堂就餐人数全年累计就餐人数为115.84万人,其中在4月份就餐人数为全年最大值。周一至周五平均每日用餐人数约是周六与周日平均每日用餐人数的3.2倍。午餐用餐人数分别是晚餐用餐人数与早餐用餐人数的1.34倍与1.94倍。接待中心全年累计就餐人数约为4.05万人,9月份就餐人数为全年最高月份。虽然每日用餐人数不尽相同,然而却呈现出午餐用餐人数多于晚餐用餐人数的整体一致性。2012年某校食堂厨余垃圾产生量为143072kg,接待中心厨余垃圾产生量为14148kg。分析结果表明,食堂与接待中心厨余垃圾产生量与就餐人数具有一定的正相关关系。拟合曲线可以分别用Y=0.123X(R2=0.896)与Y=0.360X(R2=0.731)较好的线性拟合,即在接待中心平均每餐每位就餐人员产生的厨余垃圾量约为食堂就餐人员产生厨余垃圾量的2.9...

【文章页数】：35 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
一、前言
    1 厨余垃圾组成及其理化性质
    2 厨余垃圾处理处置方法
        2.1 厨余垃圾饲料化技术
        2.2 厨余垃圾肥料化处理技术
        2.3 厨余垃圾厌氧发酵技术
        2.4 厨余垃圾填埋及焚烧处置
二、调查方法及技术路线
    1 太原市某高校概况
    2 食堂与接待中心用餐人数调查方法
    3 食堂与接待中心产生的厨余垃圾量调查方法
    4 厨余垃圾采样方法
    5 厨余垃圾理化性质测定方法
    6 技术路线
三 调查结果与分析
    1 食堂与接待中心用餐人数统计
        1.1 不同月份食堂用餐人数统计情况
        1.2 每周不同工作日及每日不同时间食堂用餐人数分布情况
        1.3 不同月份接待中心用餐人数统计情况
        1.4 每日不同时间接待中心用餐人数分布情况
    2 食堂与接待中心厨余垃圾产生量
        2.1 食堂厨余垃圾产生量
        2.2 接待中心厨余垃圾产生量
        2.3 食堂与接待中心就餐人数与厨余垃圾产生量的关系
            2.3.1 食堂就餐人数与厨余垃圾产生量的关系
            2.3.2 接待中心就餐人数与厨余垃圾产生量的关系
    3 食堂与接待中心厨余垃圾理化性质
        3.1 食堂厨余垃圾主要成分
        3.2 食堂与接待中心厨余垃圾pH值
        3.3 食堂与接待中心厨余垃圾有机质含量
        3.4 食堂与接待中心厨余垃圾氮、磷、钾等养分含量
    4 太原市某高校厨余垃圾资源化利用潜力
        4.1 厨余垃圾填埋及厌氧消化处理处置效益分析
        4.2 厨余垃圾制肥处理处置效益分析
        4.3 该校某食堂及接待中心厨余垃圾焚烧处置潜力与效益分析
四、全文结论
参考文献
Abstract
致谢



本文编号：3838346