“水产品加工与质量安全”专题征稿函

发布时间：2017-10-29 22:04

  本文关键词：“水产品加工与质量安全”专题征稿函

  更多相关文章： 水产品产量 征稿函 水产品加工 水产品生产 生理活性物质 中国水产学会 上海海洋大学 持续增长 锡昌 海洋药物

【摘要】：正近年来不断发生的食品安全问题让消费者对食品安全更加关注,同时也使国家面临食品安全问题的严峻挑战。水产品品种繁多,其营养齐全、风味独特,具有低脂肪、高蛋白、生理活性物质丰富等健康功能特性而备受广大消费者青睐。中国是世界上最大的水产品生产国和出口国,2014年中国水产品产量6461万吨,同比增长4.7%。在预计未来10年水产品的产量持续增长的态势下,水产品的加工与质量安全也会影响着整个水产
【作者单位】： 《食品安全质量检测学报》编辑部;
【关键词】： 水产品产量;征稿函;水产品加工;水产品生产;生理活性物质;中国水产学会;上海海洋大学;持续增长;锡昌;海洋药物;
【分类号】：+
【正文快照】： 近年来不断发生的食品安全问题让消费者对食品安全更加关注,同时也使国家面临食品安全问题的严峻挑战。水产品品种繁多,其营养齐全、风味独特,具有低脂肪、高蛋白、生理活性物质丰富等健康功能特性而备受广大消费者青睐。中国是世界上最大的水产品生产国和出口国,2014年中国水

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本文编号：1114828