《农产品加工质量控制与检测技术专题》征稿函
本文关键词:《农产品加工质量控制与检测技术专题》征稿函,,由笔耕文化传播整理发布。
【摘要】:正食品安全链涉及原料、加工、贮运、销售等所有环节,任一环节出问题都会影响最终产品。食品安全是前提,质量和营养价值是根本,确保人民健康是最终目的,从食品与农产品生产经营到餐桌的全程严格检测、控制和监管,是保障食品安全与质量的社会需求,广大民众的期望。鉴于此,本刊特别策划了"农产品加工质量控制与检测技术"专题,由河南科技大学食品与生物工程学院
【作者单位】: 《食品安全质量检测学报》编辑部;
【关键词】: 农产品加工;征稿函;质量控制;技术专题;生物工程学院;河南科技大学;最终产品;营养价值;转基因农产品;过程控制技术;
【分类号】:+
【正文快照】: 食品安全链涉及原料、加工、贮运、销售等所有环节,任一环节出问题都会影响最终产品。食品安全是前提,质量和营养价值是根本,确保人民健康是最终目的,从食品与农产品生产经营到餐桌的全程严格检测、控制和监管,是保障食品安全与质量的社会需求,广大民众的期望。 鉴于此,本刊
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