“果蔬贮藏保鲜与加工”专题征稿函

发布时间：2017-07-14 18:02

  本文关键词：“果蔬贮藏保鲜与加工”专题征稿函

  更多相关文章： 果蔬贮藏保鲜 征稿函 水果蔬菜 标准化管理 销售价格 果蔬产品 基础设施 冷藏运输 地果 沈阳农业大学

【摘要】：正改革开放以来,我国水果蔬菜种植业得到突飞猛进的发展,但是,由于长期以来我国重视采前栽培、病虫害的防治,却忽视采后。产地基础设施和条件缺乏,不能很好地解决产地果蔬分选、分级、清洗、预冷、冷藏运输、加工等问题,致使果蔬在采后流通过程中的损失相当严重。另一方面,我国果蔬产品缺少规格化、标准化管理,年出口量和销售价格均较低。此外,人们对果蔬的消费需求正由"数量消费"向"质量消费"转变,即要
【作者单位】： 《食品安全质量检测学报》编辑部;
【关键词】： 果蔬贮藏保鲜;征稿函;水果蔬菜;标准化管理;销售价格;果蔬产品;基础设施;冷藏运输;地果;沈阳农业大学;
【分类号】：+
【正文快照】： 改革开放以来,我国水果蔬菜种植业得到突飞猛进的发展,但是,由于长期以来我国重视采前栽培、病虫害的防治,却忽视采后。产地基础设施和条件缺乏,不能很好地解决产地果蔬分选、分级、清洗、预冷、冷藏运输、加工等问题,致使果蔬在采后流通过程中的损失相当严重。另一方面,我国

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本文编号：542052