“功能性食品研究”专题征稿函

发布时间：2017-08-28 20:48

  本文关键词：“功能性食品研究”专题征稿函

  更多相关文章： 食品研究 营养功能 征稿函 人体体质 血小板凝集 造血功能 活动功能 调节生理 吸收功能 感觉功能

【摘要】：正功能性食品是指具有营养功能、感觉功能和调节生理活动功能的食品。目前已研发的功能性食品主要包括:增强人体体质(增强免疫能力,激活淋巴系统等)的食品;防止疾病(高血压、糖尿病、冠心病、便秘和肿瘤等)的食品;恢复健康(控制胆固醇、防止血小板凝集、调节造血功能等)的食品;调节身体节律(神经中枢、神经末稍、摄取与吸收功能等)的食品和延缓衰老的食品等。由于其特殊的营养功能,越来越得到人们的关注。鉴于此,本刊特别策划了"功能性食品研究"专题,由南昌大学食品学院副院长邓泽元教授担任专题主编,
【作者单位】： 《食品安全质量检测学报》编辑部;
【关键词】： 食品研究;营养功能;征稿函;人体体质;血小板凝集;造血功能;活动功能;调节生理;吸收功能;感觉功能;
【分类号】：+
【正文快照】： 功能性食品是指具有营养功能、感觉功能和调节生理活动功能的食品。目前已研发的功能性食品主要包括:增强人体体质(增强免疫能力,激活淋巴系统等)的食品;防止疾病(高血压、糖尿病、冠心病、便秘和肿瘤等)的食品;恢复健康(控制胆固醇、防止血小板凝集、调节造血功能等)的食品;

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本文编号：749412