RP-HPLC混标加样增量法快速测定食品中的阿斯巴甜和阿力甜

发布时间：2021-10-20 01:17

　　建立一种快速测定食品中阿斯巴甜和阿力甜的新方法。以饮料和酸奶为样品,用反相高效液相色谱混标加样增量法同时进行定性和定量分析。结果表明:饮料和液态乳制品中阿斯巴甜和阿力甜的检出限为0.21 mg/kg和0.020 mg/kg,回收率为90.5%～98.3%,相对标准偏差小于5%。与国标法对照测定结果,经检验无显著性差异。该法无需测定空白,无需绘制标准曲线,简便、快速、成本低,实现了标准溶液和试液同条件下的同时定性、定量分析,用于食品中的阿斯巴甜和阿力甜的快速测定,结果令人满意。 

【文章来源】：食品科学. 2020,41(24)北大核心EICSCD

【文章页数】：6 页

【部分图文】：

阿斯巴甜和阿力甜混合标准液加不同量可口可乐色谱图

基于阿斯巴甜和阿力甜在紫外光区的检测灵敏度，选择200 nm波长检测，确定阿斯巴甜和阿力甜的保留时间如图1所示，结果表明，阿斯巴甜与阿力甜出峰较好。2.2 加样增量法色谱图比较分析

【参考文献】：
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本文编号：3445965