食品中有机磷农药残留的检测方法研究

发布时间：2021-12-27 22:22

　　我国作为农业大国,每年的农产品生产规模较大,有机磷农药能够有效预防病虫害,因此应用广泛。但研究发现,微剂量的有机磷农药残留会刺激神经细胞。本文将结合食品中有机磷农药残留检测的意义,讨论色谱法、生物法、电泳分离法、传感器法等检测方法在有机磷农药检测中的应用,以优化检测质量,保障消费者人体安全。 

【文章来源】：食品安全导刊. 2020,(30)

【文章页数】：1 页

【文章目录】：
1 有机磷农药残留检测的意义
2 有机磷农药残留的几种检测方法
    2.1 色谱检测法
    2.2 生物检测法
    2.3 电泳分离检测法
    2.4 传感器检测法
3 结论


【参考文献】：
期刊论文
[1]建立一种增强酶抑制法快速检测谷物中有机磷农药残留[J]. 王文珺,叶升锋,谢艳红,叶金,刘学英,王松雪,李俊,桑华春.  食品工业科技. 2020(21)
[2]固相萃取-气相色谱法检测齿瓣石斛中4种有机磷农药残留[J]. 柴连周,刘超,郭妮,董寿堂.  粘接. 2020(05)



本文编号：3552847