响应面法优化绿色木霉产孢子固体发酵培养基

发布时间：2021-08-20 05:31

　　为探讨绿色木霉固体发酵产孢子的最佳发酵培养基。运用响应面法设计试验,筛选出主要影响因子碳酸钙、硫酸铵及氯化锰,以孢子量为响应值建立二次回归方程,并借助Design Expert 8.0.6软件进行分析数据并确定优化条件。结果表明,在温度28℃,接种量15%,料水比1:0.70的培养条件下发酵7天,孢子量为8.505×109CFU/g。通过优化,最终确定最佳发酵配方为:麸皮（过40目筛）50%,稻壳粉（过20目筛）30%,玉米粉（过80目筛）20%,硫酸铵1.08%,黄豆饼粉2.00%,玉米浆干粉2.00%,碳酸钙0.55%,氯化锰0.37%,pH 6.0～7.0。该配方所用原料廉价易得,发酵水平高,为大规模工业化生产提供保障。 

【文章来源】：中国农学通报. 2020,36(36)

【文章页数】：9 页

【部分图文】：

A碳酸钙-B硫酸铵对孢子量交互影响效应的等高线图及响应面分析立体图（C氯化锰0.35%)

图1 A碳酸钙-B硫酸铵对孢子量交互影响效应的等高线图及响应面分析立体图（C氯化锰0.35%)图2 A碳酸钙-C氯化锰对孢子量交互影响效应的等高线图及响应面分析立体图（B硫酸铵1.10%)

图2 A碳酸钙-C氯化锰对孢子量交互影响效应的等高线图及响应面分析立体图（B硫酸铵1.10%)图3 B硫酸铵-C氯化锰对孢子量交互影响效应的等高线图及响应面分析立体图（A碳酸钙0.55%)

【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3352909