2019年南湾街道果蔬农药残留情况分析

发布时间：2021-11-01 08:29

　　目的:通过对南湾街道辖区内果蔬农药残留进行速测分析,剖析影响果蔬产品质量安全因素,应加强重点抽检,提高监管水平。方法:采集南湾街道2019年辖区内10 901批次果蔬样品,通过速测卡法（纸片法）对样品中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留进行快速筛选测定,并对检测结果进行数据分析和评价。结果:10 901批次样品,抽查检验不合格样品49批次,不合格率为0.45%,辖区内果蔬产品存在一定程度的农药残留问题。结论:与其他蔬菜品种相比,叶菜类抽查检验不合格率较高,反季节作物农药残留更加严重,在流通领域中农贸市场抽查检验不合格率较高,应建立和完善农产品质量安全追溯体系以及持续监控机制,开展定量风险监测,着重对容易出现不合格的品类和反季节作物进行重点抽检。 

【文章来源】：现代食品. 2020,(10)

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 样品来源
    1.2 检测项目
    1.3 仪器与试剂
    1.4 检验方法
    1.5 评价方法
2 结果与分析
    2.1 采集样品的农药残留速测情况
    2.2 抽查检验不合格情况分析
3 结论


【参考文献】：
期刊论文
[1]酶抑制率法与速测卡法在食品安全监管工作中的应用[J]. 周颖雪,杨雅雅.  现代食品. 2019(19)
[2]农药残留现场检测技术与应用探析[J]. 刘顺字,廖远东,钟秀君,陆俊辉,林双娣,郭淑贞,赖秀桃,余其峰.  食品安全质量检测学报. 2019(16)
[3]2013-2017年呈贡区蔬菜农药残留快速检测结果浅析[J]. 林玉丹,范琼,杨昆华.  农业科技通讯. 2019(04)
[4]速测卡法快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留[J]. 谢俊平,李慧琴,梁科,卢新.  食品安全质量检测学报. 2018(06)
[5]速测卡法与酶抑制率法快速检测蔬菜中农药残留的对比研究[J]. 汤彤.  安徽农业科学. 2017(01)
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[7]有机磷农药检测方法的研究进展[J]. 曾家源,黄硕俊.  广东化工. 2015(05)
[8]基于酶抑制法的农药残留快速比色检测[J]. 朱松明,周晨楠,和劲松,张雪吟,郭希山.  农业工程学报. 2014(06)
[9]农药残留快速检测技术的最新进展[J]. 朱赫,纪明山.  中国农学通报. 2014(04)
[10]速测卡法快速检测蔬菜农药残留及其对策[J]. 黄永武.  农业与技术. 2012(12)



本文编号：3469844