我国主要水果农药登记现状及残留限量标准研究

发布时间：2021-11-06 06:28

　　农药残留是农产品质量安全的热点问题,其残留风险关系到我国农产品的健康稳定发展。《农药管理条例》和GB2763-2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》分别从生产源头和产品终端控制农药使用带来的风险,确保农药残留不会对人体健康造成危害。研究表明,现行有效的GB 2763-2019标准仍然需要进一步完善,问题主要表现为没有与我国农药登记情况良好衔接。本研究以柑橘、苹果、梨、葡萄、香蕉等5大水果为研究对象,从农药的登记情况和农药残留标准比对2方面进行系统的梳理,指出了主要存在问题并提出相应的建议,以期为以后GB 2763的修订提供参考。 

【文章来源】：食品安全质量检测学报. 2020,11(17)

【文章页数】：9 页

【文章目录】：
1 引言
2 水果的农药登记情况
    2.1 整体概述
    2.2 杀虫剂
    2.3 杀菌剂
    2.4 杀螨剂
    2.5 植物生长调节剂
    2.6 除草剂
3 水果农药限量标准比对
    3.1 柑橘的农药残留限量标准比对
    3.2 苹果农药残留限量标准比对
    3.3 梨的农药残留限量标准比对
    3.4 葡萄农药残留限量标准比对
    3.5 香蕉农药残留限量标准比对
4 存在问题
    4.1 限量标准有待进一步完善
    4.2 登记用药与限量农药不匹配
    4.3 部分农药无推荐检测方法
    4.4 很多农药限量值有待于与国外标准衔接
5 相关建议
    5.1 针对主要水果制定更全面的农药残留限量标准
    5.2 推进我国参与CAC标准制定的工作力度
    5.3 加快对生物农药限量标准和检测方法标准的研究
6 结论



本文编号：3479346