绿叶蔬菜上9种农药的检测及残留去除方法

发布时间：2022-01-27 17:11

　　试验旨在建立绿叶蔬菜（生菜、菠菜、上海青、菜心）中9种有机磷农药的同时检测方法,并利用该方法评价不同家庭处理手段对农药残留的去除效果。样品以乙腈为提取溶剂,超声提取30 min,采用N-丙基乙二胺（PSA）、石墨化炭黑（GCB）和C₁₈净化,上气相色谱仪检测。该方法在0.010～5.000 mg/L线性范围内线性关系良好,相关系数（r）均大于0.997。在0.01, 0.10和1.00 mg/kg三个加标水平内,平均加标回收率为79.0%～106.0%（n=6）,相对标准偏差（RSD）为1.30%～9.60%。该方法灵敏准确,结果可靠,可以满足绿叶蔬菜中上述9种农药的残留分析。利用该方法探究了自来水、放置12 h的淘米水、5%食盐水、5%小苏打溶液、5%食用醋溶液5种不同家庭处理方法对9种农药在绿叶蔬菜上的去除效果,结果表明, 5%小苏打溶液浸泡5 min后清洗,有机磷农药去除效果最好,去除率为58.3%。 

【文章来源】：食品工业. 2020,41(07)北大核心

【文章页数】：4 页

【部分图文】：

空白绿叶蔬菜样品色谱图

绿叶蔬菜中9种农药添加回收色谱图（添加水平0.1 mg/L)

不同家庭处理方式对广东菜心中有机磷农药的残留去除效果

【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3612788