通过动态监测的方法分析金针菇工厂洁净区空气微生物状况
发布时间：2022-02-18 09:19
通过测定每立方米微生物菌落数量（colony-forming units,CFU）监测金针菇（Flammulina filiformis）工厂洁净区（冷却室和接种室）工作时段空气微生物浓度,分析微生物群落组成和时空分布特点,根据监测数据计算空气微生物浓度的警戒限度和纠偏限度。结果表明,冷却室中,C2采样点的细菌浓度最大,各采样点的真菌浓度差异不显著;接种室中,B采样点的细菌浓度最大,G采样点的真菌浓度显著高于其他采样点。确定冷却室空气微生物浓度的警戒限度、纠偏限度分别为16.67、33.34 CFU·m-3,接种室空气微生物浓度的警戒限度、纠偏限度分别为42.64、85.28 CFU·m-3。洁净区空气微生物浓度随时间变化差异不显著。冷却室的细菌浓度与温度呈正相关。洁净区的真菌优势种群为青霉属和枝孢属,细菌优势种群为芽孢杆菌属、假单胞杆菌属和黄杆菌属。本研究对于明确金针菇工厂的微生物污染来源、制定有效消毒措施并降低污染率均具有重要意义。
【文章来源】：食用菌学报. 2020,27(03)北大核心CSCD
【文章页数】：9 页
【部分图文】：
接种室采样点的分布
观察平板上的菌落,根据菌落颜色、形态和显微特征分组,挑选代表性菌株[14]。提取代表性菌株的基因组DNA,对细菌的16S rDNA序列和真菌的ITS序列进行PCR扩增和测序。每个菌株挑取不少于3个菌落进行测序比对,确保测序结果的准确性。将序列提交NCBI数据库并进行Blast比对,按照与GenBank中已知序列相似性大于97%为相同属的标准[15-16],鉴定分离菌株的种类。图2 接种室采样点的分布
表2 5～9月冷却室各采样点真菌浓度Table 2 Concentration of airborne fungi at different sampling sites of the cooling chamber from May to September 采样点Sampling site 真菌浓度 Fungi concentration/(CFU·m-3) 均值±标准差 Mean±SD 中位数 Median 最小值Minimum 最大值Maximum A1 5.39±7.92 a 4.12 0 35.71 B1 7.01±17.88 a 2.86 0 84.29 C1 2.92±3.96 a 1.43 0 12.86 D1 8.38±18.38 a 2.86 0 85.71 M1 4.81±7.09 a 2.86 0 30.00 M2 4.68±5.44 a 4.29 0 17.14 M3 5.58±12.28 a 2.15 0 57.14 A2 6.95±10.81 a 2.86 0 44.29 B2 6.69±12.81 a 1.43 0 54.29 C2 2.99±5.01 a 0.72 0 17.14 D2 3.44±4.38 a 1.43 0 14.29 n=32;a表示差异不显著（P>0.05)n=32;a neans no significant difference(P>0.05)2.1.3 冷却室温度、相对湿度与空气微生物浓度的相关性分析
【参考文献】：
期刊论文
[1]药包材洁净环境相关法规和标准的对比研究[J]. 田霖,杨会英,孙会敏. 中国药事. 2020(01)
[2]中国食用菌工厂化的现状与展望[J]. 李长田,谭琦,边银丙,谢宝贵,刘自强,李玉. 菌物研究. 2019(01)
[3]洁净手术部浮游菌浓度动态监测结果分析[J]. 高兴莲,熊莉娟,谢曙光,苏法安,戴頔,王曾妍,余文静,李婷婷. 中国消毒学杂志. 2017(04)
[4]微生物气溶胶采集技术的特点及应用[J]. 王彦杰,李琳,许光素,刘俊新,韩云平. 微生物学通报. 2017(03)
[5]撞击法与沉降法采样对洁净手术室空气细菌总数检测结果比较[J]. 王亚霞,魏兰芬,潘协商,刘亚新,过相钗,李霞,张琼. 中国消毒学杂志. 2014(03)
[6]一种金针菇新病害病原菌的鉴定[J]. 赵肖静,石延霞,谢学文,李宝聚. 食用菌. 2013(05)
[7]食用菌菌丝体侵染性病害与竞争性病害研究进展[J]. 边银丙. 食用菌学报. 2013(02)
[8]金针菇工厂化生产中主要病害识别与综合防控措施[J]. 黄春燕,万鲁长,张海兰,张柏松. 山东农业科学. 2012(02)
[9]杏鲍菇栽培工厂的空气洁净度评估及微生物群落变化规律调查[J]. 林娓娓,吴晓金,郭倩,赵明文,王瑞娟,周峰. 食用菌学报. 2010(04)
[10]培养和非培养方法分析发酵白菜卤乳酸菌的多样性[J]. 燕平梅,柴政,薛文通,畅晓晖,孔冬梅,张惠. 微生物学报. 2009(03)
本文编号：3630572
【文章来源】：食用菌学报. 2020,27(03)北大核心CSCD
【文章页数】：9 页
【部分图文】：
接种室采样点的分布
观察平板上的菌落,根据菌落颜色、形态和显微特征分组,挑选代表性菌株[14]。提取代表性菌株的基因组DNA,对细菌的16S rDNA序列和真菌的ITS序列进行PCR扩增和测序。每个菌株挑取不少于3个菌落进行测序比对,确保测序结果的准确性。将序列提交NCBI数据库并进行Blast比对,按照与GenBank中已知序列相似性大于97%为相同属的标准[15-16],鉴定分离菌株的种类。图2 接种室采样点的分布
表2 5～9月冷却室各采样点真菌浓度Table 2 Concentration of airborne fungi at different sampling sites of the cooling chamber from May to September 采样点Sampling site 真菌浓度 Fungi concentration/(CFU·m-3) 均值±标准差 Mean±SD 中位数 Median 最小值Minimum 最大值Maximum A1 5.39±7.92 a 4.12 0 35.71 B1 7.01±17.88 a 2.86 0 84.29 C1 2.92±3.96 a 1.43 0 12.86 D1 8.38±18.38 a 2.86 0 85.71 M1 4.81±7.09 a 2.86 0 30.00 M2 4.68±5.44 a 4.29 0 17.14 M3 5.58±12.28 a 2.15 0 57.14 A2 6.95±10.81 a 2.86 0 44.29 B2 6.69±12.81 a 1.43 0 54.29 C2 2.99±5.01 a 0.72 0 17.14 D2 3.44±4.38 a 1.43 0 14.29 n=32;a表示差异不显著（P>0.05)n=32;a neans no significant difference(P>0.05)2.1.3 冷却室温度、相对湿度与空气微生物浓度的相关性分析
【参考文献】：
期刊论文
[1]药包材洁净环境相关法规和标准的对比研究[J]. 田霖,杨会英,孙会敏. 中国药事. 2020(01)
[2]中国食用菌工厂化的现状与展望[J]. 李长田,谭琦,边银丙,谢宝贵,刘自强,李玉. 菌物研究. 2019(01)
[3]洁净手术部浮游菌浓度动态监测结果分析[J]. 高兴莲,熊莉娟,谢曙光,苏法安,戴頔,王曾妍,余文静,李婷婷. 中国消毒学杂志. 2017(04)
[4]微生物气溶胶采集技术的特点及应用[J]. 王彦杰,李琳,许光素,刘俊新,韩云平. 微生物学通报. 2017(03)
[5]撞击法与沉降法采样对洁净手术室空气细菌总数检测结果比较[J]. 王亚霞,魏兰芬,潘协商,刘亚新,过相钗,李霞,张琼. 中国消毒学杂志. 2014(03)
[6]一种金针菇新病害病原菌的鉴定[J]. 赵肖静,石延霞,谢学文,李宝聚. 食用菌. 2013(05)
[7]食用菌菌丝体侵染性病害与竞争性病害研究进展[J]. 边银丙. 食用菌学报. 2013(02)
[8]金针菇工厂化生产中主要病害识别与综合防控措施[J]. 黄春燕,万鲁长,张海兰,张柏松. 山东农业科学. 2012(02)
[9]杏鲍菇栽培工厂的空气洁净度评估及微生物群落变化规律调查[J]. 林娓娓,吴晓金,郭倩,赵明文,王瑞娟,周峰. 食用菌学报. 2010(04)
[10]培养和非培养方法分析发酵白菜卤乳酸菌的多样性[J]. 燕平梅,柴政,薛文通,畅晓晖,孔冬梅,张惠. 微生物学报. 2009(03)
本文编号：3630572
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