西瓜中杀线虫剂农药残留及风险评估

发布时间：2022-05-08 20:22

　　以西瓜及其产地土壤和地表水为研究对象,对湖北某地的西瓜及其产地的样品进行农药残留分析。结果表明,在西瓜中检出的阿维菌素在土壤和地表水中并未检出。全部44个土壤样品中有9个样品检出农药残留,占总体样本数的20%,共检出3种农药残留,检出率比较高（>10%）的农药是克百威;全部44个地表水样品中有3个样品检出农药残留,占总体样本数的6.82%,共检出1种农药克百威残留。说明湖北地区使用较多的杀线虫剂为丁硫克百威、阿维菌素和克百威,而且检出农药均是未在西瓜上登记的农药,西瓜中二丁胺检出率高达90%,其中高毒农药克百威有检出。西瓜中检出的农药残留较少,其中阿维菌素和克百威的慢性膳食摄入风险均很低,均在可接受的范围内,对消费者的慢性风险保护均达到了可接受的水平。 

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【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 采样情况
    1.2 试剂
    1.3 仪器与设备
    1.4 试验条件
        1.4.1 液相色谱试验条件
        1.4.2 气相色谱试验条件
    1.5 检测参数及检测方法
        1.5.1 检测参数
        1.5.2 检测方法
    1.6 健康风险评价
        1.6.1 慢性膳食摄入风险的计算
        1.6.2 长期摄入慢性风险的消费者保护水平评估
2 结果与分析
    2.1 西瓜产品中农药残留水平分析
        2.1.1 农药残留检出率情况
        2.1.2 不同类别农药检出情况
        2.1.3 农药残留极端含量检出情况
    2.2 西瓜产地中农药残留验证情况
        2.2.1 土壤中农药残留检出率情况
        2.2.2 农药残留极端含量检出情况
        2.2.3 西瓜产地与产品农药残留含量检出对比
3 健康风险评估
    3.1 农药残留慢性膳食摄入风险
    3.2 长期摄入慢性风险的消费者保护水平评估
    3.3 评估结论


【参考文献】：
期刊论文
[1]2017年广东省示范超市蔬菜中农药残留调查及风险评估[J]. 熊含鸿,洪泽淳,李南,刘莹莹,孙明蔚,郑悦珊,汪廷彩,雷毅,梁旭霞.  食品安全质量检测学报. 2018(12)
[2]贵州黔东南州番茄农药残留膳食摄入风险评估[J]. 何洁,刘文锋,胡承成,王微,杨梅,汪俭.  食品科学. 2019(01)
[3]几种杀线剂对西瓜根结线虫的田间药效试验[J]. 张国锋,冯龙,暴连群,赵彦改,张胜博,韩磊杰.  现代农村科技. 2016(20)
[4]西瓜根结线虫病药剂防治试验[J]. 田红霞.  植物医生. 2016(06)
[5]一起西瓜中残留涕灭威所致食源性疾病暴发事件的溯源调查[J]. 王连森,赵金山,王本利,于维森,周景洋,吴光健,庄茂强,于连龙,闫静弋.  现代预防医学. 2016(11)
[6]苹果农药残留风险评估[J]. 聂继云,李志霞,刘传德,方金豹,王成,郭永泽,雷绍荣,李海飞,徐国锋,闫震.  中国农业科学. 2014(18)
[7]我国居民西瓜消费特征及影响因素分析[J]. 赵姜,张琳,王志丹,吴敬学.  中国蔬菜. 2013(06)



本文编号：3652316