越南油茶果实各器官的生长和油脂含量变化动态分析

发布时间：2021-10-30 05:08

　　通过对海南省澄迈县福山镇16年生油茶园内的4株丰产成年实生树展开调查,采用索氏提取法提取茶籽油,分析了越南油茶果实各器官的生长发育和油脂含量的动态变化特点。结果表明:果实体积、单果质量、果皮质量、种子干质量和鲜质量、种仁干质量和鲜质量、各器官或组织的含水率和含油率等指标均呈"S"形曲线的动态变化特征;5—9月、5—8月分别是果实和种子的迅速膨大期,8—10月是种子包括油脂在内的干物质积累期,果实在5—9月和种子在5—8月的含水量呈现上升变化趋势,在10月上旬以后种仁干质量和干种仁含油量基本上无显著变化。因此,在5—9月应保证油茶林水分能充足供应,在10月上旬开始采果不会影响茶籽油产量。 

【文章来源】：西南林业大学学报(自然科学). 2020,40(04)北大核心

【文章页数】：5 页

【部分图文】：

果实生长与含水量的动态变化

种子生长变化动态如图2所示。种子鲜质量、干质量和含水量均为单“S”型曲线变化，其中种子鲜质量在9月5日达到高峰，之后缓慢下降；种子干质量则持续上升，其中6月5日至9月5日为迅速增长期，9月5日之后缓慢增长至稳定；种子含水量在8月5日达到高峰，之后迅速下降。可见，种子在前期鲜质量的增加主要源自水分和干物质的不断积累，而后期鲜质量降低则主要是由含水量下降导致，并且种子含水量的下降可能促进种子干物质的积累和贮藏。与果实生长的水分临界期一样，在5月份到8月份，是种子生长持续“吸水”积累干物质的重要时期，即种子的水分临界期，应及时灌溉。2.1.3 果皮生长变化动态分析

果皮生长变化动态如图3所示。果皮鲜质量、干质量和含水量均为单“S”型曲线变化，其中果皮鲜质量和含水量在8月5日之前快速增长，8月5日到9月5日缓慢增长并达到高峰，之后缓慢下降；果皮干质量在10月5日之前缓慢增长达到高峰之后变化平稳。可见，前期果皮鲜质量不断增加是由于含水量和干质量的增加，后期果皮鲜质量的降低主要是含水量下降导致。说明在9月5日之前也应避免干旱，否则会影响果实膨大。2.1.4 种仁生长变化动态分析

【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3466112