白木乌桕与乌桕种子形态及种子油含量和成分的比较研究

发布时间：2024-03-10 14:25

　　以青岛产的白木乌桕(Sapium japonicum)与乌桕(Sapium sebiferum)种子为材料,研究了种子的形态特征,利用索氏提取法提取种子中的油,并利用GC-MS技术进行了油中的成分分析。结果表明,白木乌桕种子没有假种皮,乌桕种子表面有假种皮;白木乌桕种子千粒重为161.35g,乌桕种子千粒重为192.95g;白木乌桕种子近球形,长度、宽度及厚度值相近,乌桕种子略长,为椭球形。两种种子油中均以甲酯为主,白木乌桕种子含油率为40.43%,其中有45种化学成分,含量最高的是棕榈酸甲酯,相对百分比含量是41.50%,而乌桕种子含油率为37.43%,其中有60种化学成分,含量最高的是亚油酸甲酯,相对百分含量为46.34%。

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【部分图文】：

图1白木乌桕和乌桕的种子

白木乌桕和乌桕种子的千粒重与大小比较分别见图2和图3。图2白木乌桕与乌桕种子的千粒重比较

图2白木乌桕与乌桕种子的千粒重比较

图1白木乌桕和乌桕的种子图3白木乌桕与乌桕种子的大小比较

图3白木乌桕与乌桕种子的大小比较

图2白木乌桕与乌桕种子的千粒重比较从图2可以看出，白木乌桕种子比乌桕种子稍轻，乌桕千粒重约为白木乌桕种子的1.2倍。从图3看，白木乌桕和乌桕种子的长度、宽度和厚度在7～10mm之间，长度和宽度差异显著，厚度相似，白木乌桕种子长度、宽度及厚度值相近，种子近球形，乌桕种子略长，为椭....

图4白木乌桕与乌桕种子的含油率比较

种子含油率是种质资源开发方面的重要指标，对白木乌桕和乌桕种子的含油率进行了测定，结果见图4。白木乌桕和乌桕种子的油均呈淡黄色，从图4可以看出，两种种子的含油率之间未存在显著差异，但白木乌桕种子的含油率略高，为40.4%，而乌桕种子的含油率为37.4%。白木乌桕种子含油率是乌桕种子....

本文编号：3924932