酒店管理毕业论文

 一、毕业设计（论文）
毕业论文是高等学校的应届毕业生在毕业前所撰写的专业论文，表明作者在相关领域研究工作中取得的成果或提出的新见解，反映作者具有的科研能力和学识水平。

毕业论文对学生能否毕业提供必要的依据。若毕业论文不通过则不能发毕业证；如毕业论文不及格，可根据《吉林工商学院学生管理规定》，在学校规定的最长学习年限内申请再修，并经过答辩通过后，方可申请补发毕业证。

二、 关于毕业论文的选题
1、选题范围

酒店管理专业新领域、新技术、新理论的综述和探索；

酒店管理专业已有理论或技术的拓展；

酒店业及餐饮业已有理论或技术在新领域中的综合运用；

酒店发展与社会生活、经济建设、文化教育等方面的实际问题和热点问题的分析解决等。

旅游业的热点问题研究。

2、选题的来源

指导教师的科研或学术探讨课题。

教师或学生富有创新和实际意义的自拟课题等。

2006级毕业生须在2009年3月20日前确定自己的毕业论文指导教师，并及时与指导教师联系进行开题报告和撰写工作。

三、论文的拟写时限
2009年1月1日——4月30日为资料收集阶段。
2009年5月1日——5月10日为草拟阶段。
2009年5月20日应完成定稿。

四、论文的字数要求
4500—6000字左右。

五、毕业论文的打印及份数要求
论文完成定稿，经指导教师签字后，，方可打印。论文应按系毕业论文统一格式打印，要求一式三份。

2006级酒店管理、餐饮管理专业毕业论文参考题目

1.饭店经营管理发展趋势分析

2.浅谈现代酒店营销

3.培训工作是饭店服务质量的基础

4.试论饭店企业的客源市场定位

5.试论客人投诉的处理和饭店形象的树立

6.谈人力资源管理在饭店中的作用

7.酒店餐饮可持续发展初探

8.浅论现代酒店业的市场竞争

9.饭店营销创新的内容与程序

10.饭店服务标准化进程研究

11.现代营销理念在酒店经营中的应用

12.试论饭店员工培训技巧

13.浅淡旅游饭店产品的质量涵义

14.论消费需求不足与饭店业的经营策略

15.试论现代酒店管理的优化模式

16.饭店职工培训的理论和方法

17.浅谈酒店人的素质管理

18.饭店管理业核心竞争力研究

19.旅游饭店的形象战略和情感战略

20.酒店品牌与市场的沟通要素

21.建立中国式的饭店集团公司试探

22.旅游行业中人力资源的评价

23.旅游饭店质量成本控制

24.中国与国际饭店业竞争和发展问题探析

25.饭店人力资源管理面临新的挑战

26.试述酒店的全员推销

27.酒店形象识别系统在酒店经营中的执行

28.试论酒店的营销创新

29.旅游饭店员工流失的研究

30.个性化服务在饭店中的应用

31.未来饭店对管理人员的素质要求

32.饭店集团化经营的优势分析

33.饭店服务质量的控制方法

34.试论酒店从业人员的服务意识和敬业精神对酒店产品质量的影响
35.论加强酒店工作人员的文化素质培养的必要性
36.酒店业人才资源需求现状分析
37.酒店如何对新员工进行培训
38.浅析酒店如何加强对实习生的培训与管理
39.实习生顶岗实习的利弊分析
40.从酒店招聘实习生条件的变更看当前酒店的用人标准的变化
41.人性化经营理念在促进饭店管理管理水平提高方面的应用
42.酒店实习生的管理探讨