不同形态钾肥对川紫薯2号花青素合成及其关键酶活性的影响

发布时间：2021-08-04 08:05

　　为科学选用钾肥种类,促进紫色甘薯生产提质增效,研究不同形态钾肥对川紫薯2号花青素合成及其关键酶活性的影响,以无钾肥处理与不施肥处理为对照,设置K₂SO₄、KCl、KH₂PO₄、K₂HPO₄ 4种不同形态钾肥处理,在移栽后不同阶段取样测定紫薯块根鲜质量、干质量、花青素含量、花青素积累量和花青素合成关键酶活性。结果发现,K₂SO₄处理对川紫薯2号鲜质量、花青素含量和积累量提升最为明显。经4种不同形态钾肥处理后,块根花青素合成关键酶活性与无钾肥对照组和不施肥对照组相比,大部分活性有所提升,但其变化趋势有所差异。表明,川紫薯2号对于不同形态钾肥表现出不同的敏感性,选择适合的钾肥,可有效提高其花青素含量,增加经济价值。 

【文章来源】：江苏农业学报. 2020,36(06)北大核心CSCD

【文章页数】：7 页

【部分图文】：

钾肥形态对块根鲜质量和干质量的影响

块根花青素积累量随生育期推进而增加,移栽后50～90 d花青素积累量增长平缓,移栽后90～145 d快速增加(图2b)。收获期以K2SO4处理积累量升高最明显,较无钾肥对照组升高37.41%,而KCl、KH2PO4和K2HPO4处理组块根花青素积累量较无钾肥对照组分别升高19.98%、14.69%和22.32%,4种钾肥处理组块根花青素积累量与无钾肥对照组相比均差异显著。2.3 钾肥形态对川紫薯2号块根花青素合成关键酶活性的影响

不同处理组块根UFGT活性在移栽后50～90 d变化平缓, 90～110 d明显升高, 110～130 d 变化平缓,不同处理间变化趋势有所差异,K2SO4、KH2PO4处理组、无钾肥对照组和不施肥对照组的块根UFGT活性峰值为移栽后 110 d,而KCl和K2HPO4处理的块根UFGT活性峰值为移栽后 130 d(图3d)。K2HPO4处理组块根UFGT活性均值最高,较无钾肥对照组和不施肥对照组提高22.88%和22.15%,而K2SO4、KCl和KH2PO4处理组较无钾肥对照组提升9.88%、1.41%和12.74%,较不施肥对照组提升9.23%、0.81%和12.07%。与结果2.2比较发现,在花青素积累较快期(移栽后90～130 d),K2SO4、KCl、K2HPO4和KH2PO4处理组块根UFGT平均活性较无钾肥对照组和不施肥对照组提升率低于移栽后50～90 d。3 讨 论

【参考文献】：
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博士论文
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本文编号：3321337