叶色紫化茶品系分类和鉴定研究

发布时间：2021-11-27 15:23

　　针对叶色紫化茶树品种选育过程缺乏叶色分类和选择技术及其参数的问题,本研究选择了10个叶色紫化程度不同的茶树品系为实验材料,借助感官分类、"彩通"色卡配色系统（PMS）标准色阶比对和色差参数测定,并结合主成分分析（PCA）和二步法聚类对色差参数进行分类。结果显示,用二步法聚类分析对色差参数进行分类结果与PMS标准色阶比对结果高度一致,而且色差参数中的明度（L）和饱和度（c）在不同组之间不存在数据交叉出现,适合作为叶色紫化茶树筛选的技术参数。 

【文章来源】：茶叶. 2020,46(04)

【文章页数】：5 页

【部分图文】：

10个叶色紫化品系PMS标准色阶比色结果

根据二步法聚类分析形成的3个组,对比其色差参数时发现,明度(L)和饱和度(c)的变化规律比较明显,而且在组与组之间其数据不会交叉出现,其它参数都有不同程度的交叉出现现象(表3)。因此,如果利用色差参数作为筛选叶色紫化茶树品系指标,可以用L值和c值作为选择参数。结合感官测试结果,可以较好地对在试品系进行筛选和淘汰。图3 10个叶色紫化品系聚类分析结果

图2 根据色差参数进行主成分分析结果表2 不同品系叶片色差指标测定结果 品 系 L a b c h V1 28.696±0.610 2.709±0.398 1.565±0.379 3.138±0.490 29.810±4.575 V2 28.310±1.339 3.813±0.576 1.858±0.450 4.249±0.682 25.748±3.405 V3 29.934±0.465 6.427±0.484 3.111±0.535 7.161±0.447 25.828±4.568 V4 30.113±0.496 7.667±0.505 3.245±0.715 8.341±0.688 22.752±3.627 V5 31.689±0.708 10.579±1.470 4.742±0.617 11.596±1.570 24.190±1.379 V6 31.652±1.236 10.870±0.382 6.013±1.503 12.483±0.870 28.635±5.765 V7 31.644±0.812 12.177±0.946 5.770±1.237 13.496±1.344 25.120±3.233 V8 40.109±1.334 14.412±1.92 17.656±1.710 22.882±1.448 50.802±5.317 V9 43.345±1.886 7.653±1.686 22.842±2.808 24.177±2.476 71.177±5.025 V10 47.1538±2.462 5.387±2.757 29.239±3.503 29.861±3.374 79.426±5.710

【参考文献】：
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本文编号：3522555