蛹虫草液体深层发酵研究进展

发布时间：2021-12-29 19:11

　　本文对蛹虫草液体深层发酵的菌种诱变、培养基优化、发酵条件以及产物提取进行了归纳,总结了蛹虫草液体深层发酵存在的问题,并对蛹虫草液体深层发酵的发展方向进行了预测。 

【文章来源】：现代食品. 2020,(15)

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
1 液体深层发酵工艺
    1.1 菌种诱变
    1.2 培养基配比与发酵条件
2 发酵产物提取工艺
    2.1 多糖
    2.2 腺苷
    2.3 甘露醇
    2.4 其他
3 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]蛹虫草液体发酵菌丝体工艺条件的优化[J]. 王坤,曲亮璠,王祥河,刘然,许勤虎.  食品工程. 2019(03)
[2]蛹虫草液体发酵培养基的研究[J]. 李志涛,彭蕊,朱冰清,王晖.  农业科技与装备. 2019(02)
[3]蛹虫草菌丝体胞内多糖提取方法的研究[J]. 黄振峰,尹导群,陈丽,张松,兰瑛.  华南师范大学学报(自然科学版). 2018(06)
[4]蛹虫草Cordyceps militaris JN168菌株的诱变育种及液态发酵产虫草素[J]. 刘金彬,沈建增,蔡宇杰,廖祥儒,罗军侠,张大兵.  食品与生物技术学报. 2015(08)
[5]蛹虫草菌丝体中SOD提纯工艺及鉴定[J]. 杜琳,邱芳萍,邢燕,纪可.  食用菌学报. 2013(04)
[6]蛹虫草发酵罐培养生产虫草多糖和虫草素条件的研究[J]. 孟雪莲,孙冬梅,马靖淇,贲松彬,陈长兰.  辽宁大学学报(自然科学版). 2013(03)
[7]超声提取蛹虫草多糖及其抗氧化活性分析[J]. 张杰,孙源.  食品科技. 2013(05)
[8]辐射诱变高产虫草素蛹虫草菌株的研究[J]. 张红,于桂英,徐方旭,王升厚.  安徽农业科学. 2011(27)
[9]吖啶橙诱变提高蛹虫草虫草素含量的研究[J]. 莫红丽.  广东蚕业. 2011(02)
[10]蛹虫草原生质体紫外诱变选育胞外多糖高产菌株[J]. 李春丽,刘晓兰,郑喜群,刘晓艳,刘晓菲.  工业微生物. 2011 (02)

硕士论文
[1]蛹虫草多糖和D-甘露醇的发酵研究[D]. 周广乙.中南林业科技大学 2015



本文编号：3556712