国际会议论文题目选录

发布时间：2017-12-13 18:36

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【摘要】：正 由国际食品科学技术联盟(IUoFST)主办的第十一届世界食品科技大会于2001年4月23-28日在韩国汉城举行。来自世界五十八个国家和地区的食品科学家、工程师、教育工作者、企业家、政府官员等共1942人注册参加了会议。大会宣读论文涉及地方特产食品;食品加工;食品工程;生物技术;亚洲调味品和香辛料;食品质量检测和评价;食品照射;大豆食品;营养;亚洲发酵技术;预警微生物学;食品脂质和健康食品等专题。我们将陆续选登此次会议的论文的题目。本期刊登的论文专题在:P.14,P.23,P.33,P.56,P.67。
【分类号】：+
【正文快照】： 由国际食品科学技术联盟(IUoFS,,)主办的第十一届世界食品科技大会于2001年4月23一28日在韩国汉城举行来自世界五十八个国家和地区的食品科学家、工程师、教育工作者、企业家、政府官员等共1942人注册参加了会议。大会宜读论文涉及地方特产食品;食品加工;食品工程;生物技术;

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本文编号：1286203