叶面施钾、钠对猕猴桃品质及贮藏性的影响

发布时间：2022-02-10 09:01

　　【目的】探明钾、钠对猕猴桃果实品质及贮藏性的影响。【方法】以8年生贵长猕猴桃为试材,在常规栽培管理模式下,共设置9个不同的磷酸二氢钾和氯化钠处理,并在室内测定采收后猕猴桃果实品质和贮藏期间果实品质变化。【结果】猕猴桃果实品质随钾、钠肥处理随质量浓度升高呈现先增加后降低的趋势,钾肥和钠肥混施处理对果实品质改善效果优于单一施用处理,其中0.2mg·mL^-1磷酸二氢钾和0.1mg·mL^-1氯化钠混合施用对猕猴桃果实品质改善最显著,其糖酸比、维生素C含量最高,分别为14.54、128.13 mg·hg^-1,果形指数和单果质量最大,分别为1.65、76.07 g;0.2%磷酸二氢钾处理能显著降低果实贮藏过程中的软果率、坏果率,延长猕猴桃的贮藏时间;【结论】叶面喷施磷酸二氢钾和氯化钠能改善猕猴桃果实品质、延缓猕猴桃果实贮藏期间营养物质下降速度,推迟可溶性糖含量到达峰值的时间;在施钾情况下,适量施钠对提高猕猴桃果实品质及贮藏性是有益的。 

【文章来源】：福建农业学报. 2020,35(12)北大核心CSCD

【文章页数】：9 页

【参考文献】：
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硕士论文
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本文编号：3618622