基于禅文化的五谷杂粮品牌视觉形象设计应用研究
发布时间：2021-07-28 18:23
随着全球化的发展,国外思想文化的传播使中国传统文化的发展受到影响,传统文化的继承受到了极大的重视。禅文化是以中国佛教禅宗思想为基础所发展起来的一种传统文化,有着中国的思想智慧和丰厚的艺术底蕴,渗透在社会生活的方方面面。禅食作为禅文化的一类,是以五谷杂粮为基础进行加工而成的食物,因此禅文化与五谷杂粮有着内在联系。五谷杂粮是中国的传统膳食,有着丰富的营养价值,不仅对人们的身体有益而且能使人精神饱满。市场上五谷杂粮品牌繁多,但品牌形象同质化较为严重,因此将禅文化融入五谷杂粮品牌视觉形象设计中,能更好的塑造五谷杂粮品牌文化价值和视觉形象,为禅文化在品牌视觉形象中的应用提供借鉴,也能满足大众对于健康养生的需求,提高对于传统文化的了解。本文基于禅文化的视角,首先,对禅的起源、禅的释义和禅文化的概念进行解读,引申出对“禅食文化”特点的分析以及与五谷杂粮的内在联系;其次,了解五谷杂粮及品牌视觉形象的内容,结合案例分析五谷杂粮品牌视觉形象的设计现状及存在的问题;然后,进一步探析禅文化的表现优势,提取禅文化在品牌视觉形象设计中的表现原则和表现方法;最后,通过市场调研分析消费人群,结合禅文化在品牌视觉形象设...
【文章来源】：青岛大学山东省
【文章页数】：65 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
000-2019年“禅文化”和“禅”关注度趋势统计（来源：知网）
青岛大学硕士学位论文22019年间，“禅文化”和“禅”的学术关注度统计（图1.1）呈整体增长趋势，“禅文化”和“禅”的学科分布（图1.2）也较广泛。由此可见，关于禅的研究正在受到越来越多学科和产业研究人员的关注。其次，对国内外品牌视觉形象的研究现状进行梳理，总结主要的研究成果。图1.12000-2019年“禅文化”和“禅”关注度趋势统计（来源：知网）图1.22000-2019年“禅文化”和“禅”学科分布统计（来源：知网）（一）国内研究现状禅文化是中国传统文化，也是中国哲学思想的精华。对于禅的研究，张节末在《禅宗美学》（2006年）中从美学的角度出发，探析了佛教逐步融入中国玄学的过程，思考禅宗美学的价值意义；洪修平在《禅宗思想的形成与发展》（2011年）中从禅的中国化角度研究禅宗思想的传入、形成与变化；卓新平在《中国宗教与文化
青岛大学硕士学位论文8图1.2王维《长江积雪图》（图片来源：网络）图1.3怀素《自叙帖》（图片来源：网络）图1.4乐山大佛（图片来源：网络）第三节禅食与五谷杂粮的关联分析一、禅食文化的特点根据上文禅文化在中国的发展，可见禅文化已渗透到生活各领域，随着禅宗思想融入中国饮食文化，禅食已成为禅文化发展的一类。禅食这个词语最早来源于《维摩诘所说经》“禅悦以为食”[15]，这是说在修禅时得到的愉悦像粮食一样能够为人补充能量。后来，禅食是指一种进食文化，“以符合灵修的方法和态度去吃饭”[16]。现在来说，禅食通常是指素食。由上述可见，禅食不仅是指食物，其内在的含义也是指一种进食活动，是自然的饮食之道。因此，将这种富含着禅宗“从日常坐卧行止中体验禅意”的旨趣的进食活动称为禅食文化。在食物的来源方面，尽可能自然、清淡、健康。《中国禅》中提到：“禅者相信，保持食物的特点和滋味，是对食物与自然造化的尊重，也是对食者的敬意。”[17]播种食物的人、收割粮食的人、运输和采购粮食的人、厨师、服务人员等，都会将自己的情绪状态通过感染食物传达给用餐的人，因此食物的来源非常讲究。在开始用餐之前，保持最佳理想状态，保障消化吸收要好，心情愉悦且满足。[15]鸠摩罗什译：《维摩诘所说经》，上海：上海古籍出版社2011年版,卷一。[16]芳草,堂客：《以禅的名义吃》，东方养生2006年11期，第98页。[17]刘涛：《中国禅》，合肥：黄山书社2014年，第126页。
【参考文献】：
期刊论文
[1]禅文化与陶瓷文化的结合[J]. 余安安. 陶瓷研究. 2018(03)
[2]宏智正觉禅宗生态思想研究[J]. 陈红兵. 鄱阳湖学刊. 2018(02)
[3]禅宗美学的非线性表达及对产品设计的启示[J]. 许晓云,李智. 艺术与设计(理论). 2017(09)
[4]“生活禅”中的生态环保思想[J]. 刘聪,余行. 宝鸡文理学院学报(社会科学版). 2015(05)
[5]略论禅文化的生态环保与心灵环保[J]. 李玉用,王维维. 黑龙江史志. 2013(17)
[6]中国古代设计思想——材美工巧设计思想[J]. 田伟玲. 艺术与设计(理论). 2010(03)
[7]注意我国传媒的消费主义倾向[J]. 章水花. 新闻爱好者. 2009(08)
[8]以禅的名义吃[J]. 芳草,堂客. 东方养生. 2006(11)
[9]禅法要义(三)[J]. 唐思鹏. 佛教文化. 2005(03)
[10]企业CI形象设计与品牌战略初探[J]. 李建设. 河南大学学报(社会科学版). 2002(05)
博士论文
[1]百年中国品牌视觉形象设计研究[D]. 孙绍君.苏州大学 2013
硕士论文
[1]手作品牌设计的禅意美学研究[D]. 姜鹏乐.南京林业大学 2017
[2]基于禅文化的茶具设计研究与应用[D]. 张靖思.西安工程大学 2015
[3]我国米业品牌形象研究与设计[D]. 姜佳宁.哈尔滨工程大学 2014
[4]设计·心境[D]. 郭鑫.中央美术学院 2013
本文编号：3308412
【文章来源】：青岛大学山东省
【文章页数】：65 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
000-2019年“禅文化”和“禅”关注度趋势统计（来源：知网）
青岛大学硕士学位论文22019年间，“禅文化”和“禅”的学术关注度统计（图1.1）呈整体增长趋势，“禅文化”和“禅”的学科分布（图1.2）也较广泛。由此可见，关于禅的研究正在受到越来越多学科和产业研究人员的关注。其次，对国内外品牌视觉形象的研究现状进行梳理，总结主要的研究成果。图1.12000-2019年“禅文化”和“禅”关注度趋势统计（来源：知网）图1.22000-2019年“禅文化”和“禅”学科分布统计（来源：知网）（一）国内研究现状禅文化是中国传统文化，也是中国哲学思想的精华。对于禅的研究，张节末在《禅宗美学》（2006年）中从美学的角度出发，探析了佛教逐步融入中国玄学的过程，思考禅宗美学的价值意义；洪修平在《禅宗思想的形成与发展》（2011年）中从禅的中国化角度研究禅宗思想的传入、形成与变化；卓新平在《中国宗教与文化
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【参考文献】：
期刊论文
[1]禅文化与陶瓷文化的结合[J]. 余安安. 陶瓷研究. 2018(03)
[2]宏智正觉禅宗生态思想研究[J]. 陈红兵. 鄱阳湖学刊. 2018(02)
[3]禅宗美学的非线性表达及对产品设计的启示[J]. 许晓云,李智. 艺术与设计(理论). 2017(09)
[4]“生活禅”中的生态环保思想[J]. 刘聪,余行. 宝鸡文理学院学报(社会科学版). 2015(05)
[5]略论禅文化的生态环保与心灵环保[J]. 李玉用,王维维. 黑龙江史志. 2013(17)
[6]中国古代设计思想——材美工巧设计思想[J]. 田伟玲. 艺术与设计(理论). 2010(03)
[7]注意我国传媒的消费主义倾向[J]. 章水花. 新闻爱好者. 2009(08)
[8]以禅的名义吃[J]. 芳草,堂客. 东方养生. 2006(11)
[9]禅法要义(三)[J]. 唐思鹏. 佛教文化. 2005(03)
[10]企业CI形象设计与品牌战略初探[J]. 李建设. 河南大学学报(社会科学版). 2002(05)
博士论文
[1]百年中国品牌视觉形象设计研究[D]. 孙绍君.苏州大学 2013
硕士论文
[1]手作品牌设计的禅意美学研究[D]. 姜鹏乐.南京林业大学 2017
[2]基于禅文化的茶具设计研究与应用[D]. 张靖思.西安工程大学 2015
[3]我国米业品牌形象研究与设计[D]. 姜佳宁.哈尔滨工程大学 2014
[4]设计·心境[D]. 郭鑫.中央美术学院 2013
本文编号：3308412
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