河南饮食文化在“食说新语”文创品牌上的视觉设计应用研究
发布时间：2022-01-13 23:41
伴随着社会的不断进步与发展,中国传统文化也在不断的发展创新,其视觉形式也越来越多样化、国际化。以河南地区为首的中原地域文化,作为中国传统文化,其历史悠久,鲜明独特,堪称为我国乃至世界重要的非物质文化遗产。近些年来,一些优秀的文创品牌产品出现在大家的视野中,可谓是大放异彩,让人赏心悦目。故宫博物院首先刮起了这股席卷全国的文创产品风潮,故宫博物院通过适当的设计手法使产品变得拟人化、表情化,把一件成本极低的产品改良成为附加值增加十几倍甚至几十倍的消费品,消费者在整个消费环节中是极其被吸引和愿意去拥有的。河南饮食文化是河南地区特有的文化产物,现在声名远扬的“八大菜系”——川、粤、鲁、闽、苏、浙、湘、徽中并没有豫菜的一席之地,如今洋快餐、西餐、法式、日料或者说我们国内的川菜、火锅等饮食却在大受追捧,就连本地人也对本土的饮食文化一知半解,这不禁让我对河南本土的饮食文化有所担忧,甚至多年过后我们会忘却了这段历史。现如今市场需求的已经不仅局限于河南饮食的传统味道与质量,而是向河南传统饮食文化的艺术性、文化性等诉求的转变。因此树立起一个统一的、创意的、美观的河南饮食文化文创品牌形象刻不容缓。在当今社会生...
【文章来源】：南昌大学江西省 211工程院校
【文章页数】：75 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
图１－１象形文字、楔形文字、汉字甲骨文、玛雅文??
?第１章绪论???符号的关系极其应用研宄，可以共我们参考研宄。??ｍｓｍ＾ｍ??图１－１象形文字、楔形文字、汉字甲骨文、玛雅文??图片来源：网络??Ｉ?■■■■?Ｉ??ＳＢ??ＴＨＥ?ＰＡＬＡＣＥ?＼ＨＪＳＥＵＭ??图１－２故宫博物院ＬＯＧＯ??图片来源：网络??１．２．１．２河南饮食文化的符号化研究现状分析??河南饮食文化不仅是属于河南地区的一种文化特征，同时也是我们中华文??化的重要组成部分。??鼎，伊尹辅佐商汤灭夏后，将“调和五位、”?“以鼎调羹”的思想用于治??理国家上，鼎在古代就是用来作为烹煮、祭祀用的器物，“杜岭方鼎”（图丨－３）??作为世界上第一个青铜鼎，最能代表河南饮食文化了符号。??到了北宋时期，我们可以在《清明上河图》（图１－４）中细心地观察到，图??上描绘了一百余栋楼宇房屋，其中可以明确认出是经营餐饮业的店铺有四五十??３??
?第１章绪论???＿■０?Ｉ?翁、??图１－６河南博物院镇馆之宝系列文创??图片来源：网络??１．３课题的研究内容和研究方法??１．３．１课题的研究内容??本课题是基于将河南地区饮食与文化相结合，使用视觉符号转化的方式，??以文创产品为载体运用于品牌设计当中，故此研宄的内容可以分为三大部分。??１．３．１．１对河南饮食文化的深入研究与概括??这部分主要是对于河南饮食文化进行深入浅出的探宄，其目的是为了分析总结??出河南饮食文化中存在的美学价值、人文理念以及那些从古至今广为流传的美??食、饮食习俗等等，从而去提炼概括出有利于现代传播的河南饮食文化视觉符??号元素，为接下来进行文创产品和衍生品的设计研宄打下良好的基矗??１．３．１．２对视觉符号的提取归纳与设计??视觉符号可以说是本课题研究中最重要的一环，起到起承转合的作用。之??前对于河南饮食文化的系统研究做的多么充分，只有在视觉符号上才能体现出??来，因此将历史悠久、积淀丰富的河南饮食文化提炼成简洁、美观、具有辨识??度且有理有据的视觉符号，是这部分研究是重难点。??１．３．１．２将文化符号加入“食说新语”文创品牌形象设计之中??经过前两部分的研究与探索作为铺垫，在本部分中就是要对目前市场上的??大量的文创产品进行研究，借鉴那些优秀的文创产品的闪光之处，加以运用到??自己的设计当中来。这部分主要是将前之两个阶段的研宄内容加之市场上优秀??的文创设计案例，运用于“食说新语”的文创品牌设计之中，是视觉设计的应??用研宄，是对本课题中所有理论研究在平面设计上的成果的展示。??５??
【参考文献】：
期刊论文
[1]传统文化元素符号在文化创意产品设计中的应用研究[J]. 蒋艺芝. 品牌研究. 2020(01)
[2]论插画艺术在文化创意产品中的应用——以旅游纪念品为例[J]. 师彦青. 工业设计. 2019(12)
[3]河南非物质文化遗产在文化创意产品设计中的应用[J]. 何晓燕. 工业设计. 2019(12)
[4]地域文化视角下的文化创意产品设计研究――以中原文化为例[J]. 梁利娟,范亚飞. 工业设计. 2019(11)
[5]中国传统元素在文化创意产品设计中的应用[J]. 吴闻超. 工业设计. 2019(09)
[6]中国传统文化元素与动态视觉设计的融合与创新[J]. 靳鹤琳. 包装工程. 2019(16)
[7]中国优秀传统文化元素的再设计研究——以中国博物馆文化创意产品设计为例[J]. 王昭. 设计. 2019(11)
[8]大学生需求视角下博物馆文创产品设计特征研究——以北京故宫博物院为例[J]. 孙亚云,王凡. 文化产业研究. 2018(02)
[9]传统文化与文创设计研究[J]. 王云,石元伍. 安徽文学(下半月). 2018(10)
[10]中国传统文化元素视觉设计方法探究[J]. 戴晶晶. 艺术教育. 2017(17)
硕士论文
[1]豫地文创产品设计的地域特色研究[D]. 李盈盈.吉林大学 2019
[2]文创产品的设计元素提炼与创新[D]. 李杰.南昌大学 2017
[3]成都饮食文化资源的旅游开发[D]. 熊姝闻.山东大学 2011
本文编号：3587361
【文章来源】：南昌大学江西省 211工程院校
【文章页数】：75 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
图１－１象形文字、楔形文字、汉字甲骨文、玛雅文??
?第１章绪论???符号的关系极其应用研宄，可以共我们参考研宄。??ｍｓｍ＾ｍ??图１－１象形文字、楔形文字、汉字甲骨文、玛雅文??图片来源：网络??Ｉ?■■■■?Ｉ??ＳＢ??ＴＨＥ?ＰＡＬＡＣＥ?＼ＨＪＳＥＵＭ??图１－２故宫博物院ＬＯＧＯ??图片来源：网络??１．２．１．２河南饮食文化的符号化研究现状分析??河南饮食文化不仅是属于河南地区的一种文化特征，同时也是我们中华文??化的重要组成部分。??鼎，伊尹辅佐商汤灭夏后，将“调和五位、”?“以鼎调羹”的思想用于治??理国家上，鼎在古代就是用来作为烹煮、祭祀用的器物，“杜岭方鼎”（图丨－３）??作为世界上第一个青铜鼎，最能代表河南饮食文化了符号。??到了北宋时期，我们可以在《清明上河图》（图１－４）中细心地观察到，图??上描绘了一百余栋楼宇房屋，其中可以明确认出是经营餐饮业的店铺有四五十??３??
?第１章绪论???＿■０?Ｉ?翁、??图１－６河南博物院镇馆之宝系列文创??图片来源：网络??１．３课题的研究内容和研究方法??１．３．１课题的研究内容??本课题是基于将河南地区饮食与文化相结合，使用视觉符号转化的方式，??以文创产品为载体运用于品牌设计当中，故此研宄的内容可以分为三大部分。??１．３．１．１对河南饮食文化的深入研究与概括??这部分主要是对于河南饮食文化进行深入浅出的探宄，其目的是为了分析总结??出河南饮食文化中存在的美学价值、人文理念以及那些从古至今广为流传的美??食、饮食习俗等等，从而去提炼概括出有利于现代传播的河南饮食文化视觉符??号元素，为接下来进行文创产品和衍生品的设计研宄打下良好的基矗??１．３．１．２对视觉符号的提取归纳与设计??视觉符号可以说是本课题研究中最重要的一环，起到起承转合的作用。之??前对于河南饮食文化的系统研究做的多么充分，只有在视觉符号上才能体现出??来，因此将历史悠久、积淀丰富的河南饮食文化提炼成简洁、美观、具有辨识??度且有理有据的视觉符号，是这部分研究是重难点。??１．３．１．２将文化符号加入“食说新语”文创品牌形象设计之中??经过前两部分的研究与探索作为铺垫，在本部分中就是要对目前市场上的??大量的文创产品进行研究，借鉴那些优秀的文创产品的闪光之处，加以运用到??自己的设计当中来。这部分主要是将前之两个阶段的研宄内容加之市场上优秀??的文创设计案例，运用于“食说新语”的文创品牌设计之中，是视觉设计的应??用研宄，是对本课题中所有理论研究在平面设计上的成果的展示。??５??
【参考文献】：
期刊论文
[1]传统文化元素符号在文化创意产品设计中的应用研究[J]. 蒋艺芝. 品牌研究. 2020(01)
[2]论插画艺术在文化创意产品中的应用——以旅游纪念品为例[J]. 师彦青. 工业设计. 2019(12)
[3]河南非物质文化遗产在文化创意产品设计中的应用[J]. 何晓燕. 工业设计. 2019(12)
[4]地域文化视角下的文化创意产品设计研究――以中原文化为例[J]. 梁利娟,范亚飞. 工业设计. 2019(11)
[5]中国传统元素在文化创意产品设计中的应用[J]. 吴闻超. 工业设计. 2019(09)
[6]中国传统文化元素与动态视觉设计的融合与创新[J]. 靳鹤琳. 包装工程. 2019(16)
[7]中国优秀传统文化元素的再设计研究——以中国博物馆文化创意产品设计为例[J]. 王昭. 设计. 2019(11)
[8]大学生需求视角下博物馆文创产品设计特征研究——以北京故宫博物院为例[J]. 孙亚云,王凡. 文化产业研究. 2018(02)
[9]传统文化与文创设计研究[J]. 王云,石元伍. 安徽文学(下半月). 2018(10)
[10]中国传统文化元素视觉设计方法探究[J]. 戴晶晶. 艺术教育. 2017(17)
硕士论文
[1]豫地文创产品设计的地域特色研究[D]. 李盈盈.吉林大学 2019
[2]文创产品的设计元素提炼与创新[D]. 李杰.南昌大学 2017
[3]成都饮食文化资源的旅游开发[D]. 熊姝闻.山东大学 2011
本文编号：3587361
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