音乐艺术在饮食文化中的渗透——评《饮食文化》

发布时间：2021-04-15 17:43

　　<正>中国文化博大精深、源远流长,而我们的饮食文化更是贯穿整个中国历史,现在的中餐也受到了各国人士的喜爱。翻开历史的卷轴,饮食文化可追溯到新石器时期,传说中黄帝的第三妃子,负责人们的饮食住行,被尊称为烹饪始祖。"民以食为天"更是充分诠释了古代人们对饮食的重视,《孟子·告子上》:"食色,性也"。焦循《正义》曰:"饮食男女,人之大欲存焉"。说明了饮食对人们的生存繁衍都有着极其重要的影响。在远古时期,由于技术有限, 

【文章来源】：中国酿造. 2020,39(02)北大核心

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
一、内容丰富，结构合理，独特的饮食文化渊源
二、中华饮食文化与音乐的完美融合
三、对中国饮食文化中的各种文化进行深入研究



本文编号：3139798