角蛋白的分子构成、提取及应用

发布时间：2017-04-01 16:04

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【摘要】：介绍了角蛋白的来源、分类、化学组成与分子结构,以及毛发的宏观形态、微观结构及组成。目前从毛发和羽毛中提取角蛋白常用机械法、化学法和生物法等,其中化学法又可分为酸碱水解法、还原法、氧化法等,分析了各种提取方法在角蛋白的提取率、分子量等方面的差异。除水解产物用作饲料外,由于自身特殊的结构和性能,使得角蛋白在生物相容材料、纺丝材料等方面的应用受到关注。
【作者单位】： 甘肃省高分子材料重点实验室西北师范大学高分子研究所 甘肃省高分子材料重点实验室西北师范大学高分子研究所 甘肃省高分子材料重点实验室西北师范大学高分子研究所 甘肃省高分子材料重点实验室西北师范大学高分子研究所 甘肃省高分子材料重点实验室西北师范大学高分子研究所
【关键词】： 天然高分子 角蛋白 毛发 结构 应用
【基金】：教育部新世纪优秀人才支持计划 甘肃省自然科学基金项目资助
【分类号】：R318.08
【正文快照】： 人类自古以来就利用天然高分子,但自19世纪中叶有目的地进行化学改性和使用天然高分子以后,才开始逐步认识高分子并建立了高分子科学。20世纪中叶以来,合成高分子被大量生产和广泛应用。这为人类文明的快速进步提供了物质基础,同时给环境造成巨大压力;不可再生资源的迅速减少

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【相似文献】

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本文编号：280888