超声法制备新型家蚕丝胶蛋白水凝胶的研究

发布时间：2023-10-01 22:44

　　家蚕(silkworm,Bombyx mori)蚕茧丝胶蛋白(sericin)是一种年产量大,但未被充分利用的天然蛋白,它具有天然的亲水、抑菌、抗紫外、抗氧化、抑癌、抗冻、抑制酪氨酸酶活性和促进细胞粘附增殖等活性,且在纤维改性、功能添加剂、医药治疗和生物材料等方面应用广泛。丝胶蛋白水凝胶制备方式多样,本文选取了温和的LiBr提取方法从丝素缺失突变型蚕茧中获得丝胶蛋白,利用超声处理方式获得了性能优异的新型丝胶蛋白水凝胶。1.丝胶蛋白水凝胶的制备采用蚕茧丝素缺失突变型家蚕品系140 Nd-s生产的、主要成分为丝胶蛋白的蚕茧,通过温和的LiBr提取方法,获得了高质量低降解度的家蚕丝胶蛋白。本文首次将超声波处理工艺与高质量低降解性丝胶蛋白原料相结合,进行了丝胶蛋白水凝胶制备技术研究。对丝胶蛋白溶液的浓度、超声处理的振幅强度和处理时长与成胶时间的关系进行了探索,结果表明丝胶蛋白溶液浓度越高,超声时间越长,超声振幅越大,丝胶蛋白溶液转变为丝胶蛋白水凝胶速度越快。2.5%丝胶蛋白水溶液经过振幅为10%的超声处理20 s后,只需经过3min就能完成溶液向凝胶的转变,此时丝胶蛋白水溶液的凝胶速度达到最大...

【文章页数】：60 页

【学位级别】：硕士

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摘要
Abstract
第1章 绪论
    1.1 引言
    1.2 天然蛋白——丝胶
        1.2.1 概述
        1.2.2 丝胶蛋白的提取方法
        1.2.3 丝胶蛋白的天然特性
        1.2.4 丝胶蛋白的应用方向
    1.3 丝胶蛋白水凝胶研究进展
        1.3.1 水凝胶简介
        1.3.2 丝胶蛋白水凝胶的制备方式
        1.3.3 超声制备水凝胶
    1.4 发展前景
    1.5 研究目的和意义
第2章 丝胶蛋白的提取及丝胶蛋白水凝胶的制备
    2.1 前言
    2.2 材料与方法
        2.2.1 材料
        2.2.2 方法
    2.3 结果与分析
        2.3.1 获得的丝胶蛋白
        2.3.2 丝胶蛋白浓度对凝胶时间的影响
        2.3.3 超声时长对凝胶时间的影响
        2.3.4 超声振幅强度凝胶时间的影响
    2.4 本章小结
第3章 丝胶蛋白水凝胶的结构检测
    3.1 前言
    3.2 材料与方法
        3.2.1 材料
        3.2.2 方法
    3.3 结果与分析
        3.3.1 丝胶水凝胶的微观结构、孔径大小及孔隙率
        3.3.2 丝胶蛋白水凝胶红外光谱及X-射线衍射光谱分析
    3.4 本章小结
第4章 丝胶蛋白水凝胶的性能表征
    4.1 前言
    4.2 材料与方法
        4.2.1 材料
        4.2.2 方法
    4.3 结果与分析
        4.3.1 丝胶水凝胶的膨胀和降解性能
        4.3.2 丝胶水凝胶对HRP药物的缓释作用
        4.3.3 丝胶水凝胶的机械强度
        4.3.4 丝胶蛋白水凝胶的可注射性和形状可塑性
        4.3.5 丝胶水凝胶的体外生物相容性
    4.4 本章小结
结论与展望
参考文献
攻读硕士学位期间发表的学术论文
致谢



本文编号：3849583