南瓜多糖的功能性质及其降糖作用机制研究

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南瓜多糖的功能性质及其降糖作用机制研究

     论文目录

致谢第1-6页

摘要第6-8页

Abstract第8-11页

目录第11-14页

图清单第14-15页

表清单第15-16页

第一章 绪论第16-26页

 1 研究背景第16-23页

   ·概述第16-18页

   ·国内外发展趋势和研究水平第18-23页

 2 立题的目的和意义第23-24页

 3 本论文的研究目标与研究内容第24-26页

第二章 降血糖南瓜多糖的制备及其体外人工胃模拟研究第26-37页

 1 实验材料第26-27页

   ·原料第26页

   ·试剂与材料第26页

   ·主要仪器第26-27页

 2 实验方法第27-29页

   ·样品制备第27页

   ·小鼠的血糖测定方法第27页

   ·紫外（UV）光谱分析第27页

   ·单糖组成分析第27-28页

   ·人工胃液的配制与反应第28页

   ·南瓜多糖体外胃模拟第28-29页

   ·还原糖测定第29页

   ·分子量测定第29页

 3 结果与讨论第29-36页

   ·南瓜多糖（PP）对糖尿病小鼠血糖浓度的影响第29-30页

   ·体外人工胃模拟南瓜多糖（PP）中还原糖的动态变化第30-31页

     ·还原糖的标准曲线第30-31页

     ·模拟人工胃条件下还原糖的动态变化第31页

   ·体外人工胃模拟南瓜多糖（PP）分子量的动态变化第31-33页

     ·葡聚糖系列分子量的标准曲线第31页

     ·模拟人工胃条件下分子量的动态变化第31-33页

   ·南瓜多糖体外模拟水解物的降血糖实验第33-34页

   ·南瓜多糖的紫外（UV）光谱分析第34-35页

   ·南瓜多糖的单糖组成分析第35-36页

 本章小结第36-37页

第三章 水不溶性南瓜多糖的功能性质研究第37-45页

 1 材料与方法第37-38页

   ·实验材料第37-38页

 2 实验方法第38-39页

   ·样品制备第38页

   ·成分分析第38页

   ·功能特性检测方法第38-39页

   ·数据分析第39页

 3 结果与讨论第39-44页

   ·南瓜膳食纤维（IDF）的营养成分第39页

   ·南瓜 IDF 的功能性质第39-44页

 本章小结第44-45页

第四章 南瓜多糖的纯化及其体内分布规律研究第45-57页

 1 实验试剂和仪器第45-46页

   ·实验试剂第45页

   ·实验仪器第45-46页

 2 实验方法第46-48页

   ·南瓜多糖的分离纯化第46页

   ·小鼠的血糖测定方法第46页

   ·南瓜多糖的单糖组成分析第46页

   ·南瓜多糖的分子量测定第46页

   ·溶液配制第46-47页

   ·荧光标记多糖制备第47页

   ·荧光测定条件第47页

   ·样品处理第47页

   ·南瓜多糖在生物样品中定量分析方法的建立第47-48页

 3 结果与讨论第48-55页

   ·四种组分（PP-a、-b、-c、-d）对糖尿病小鼠血糖浓度的影响第48-49页

   ·两种组分（PP-e、-f）对糖尿病小鼠血糖浓度的影响第49-50页

   ·南瓜多糖（PP-e）的分子组成分析第50页

   ·南瓜多糖（PP-e）的分子量第50-51页

   ·南瓜多糖（灌胃）在小鼠体内的分布规律第51-53页

   ·南瓜多糖（腹腔注射）在小鼠体内的分布规律第53-55页

 本章小结第55-57页

第五章 南瓜多糖的降糖作用机制研究第57-70页

 1 实验材料与仪器第57-58页

   ·实验材料第57-58页

   ·实验仪器第58页

 2 实验方法第58-61页

   ·不同模型小鼠的血糖测定方法第58页

   ·肝糖原含量的测定第58-59页

   ·胰脏胰岛素含量的测定第59页

   ·小鼠胰岛和肝脏组织形态观察第59页

   ·南瓜多糖的体外抗氧化实验第59-60页

   ·南瓜多糖的体内抗氧化实验第60-61页

 3 结果与讨论第61-68页

   ·南瓜多糖对不同糖尿病模型小鼠的降糖作用第61-63页

   ·南瓜多糖对小鼠血糖、肝糖原及胰脏胰岛素影响第63-64页

   ·南瓜多糖对糖尿病小鼠胰岛与肝脏组织形态的影响第64-65页

   ·南瓜多糖体外抗氧化作用第65-67页

     ·DPPH·自由基清除能力第65页

     ·超氧自由基清除能力第65-66页

     ·羟基自由基清除能力第66-67页

   ·南瓜多糖体内抗氧化作用第67-68页

 本章小结第68-70页

主要结论与展望第70-73页

 1 主要结论第70-72页

 2 展望第72-73页

参考文献第73-78页

作者简历第78-79页

论文编号BS2023623，，这篇论文共79页
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