论19世纪美国的食品立法

发布时间：2019-01-07 09:27

【摘要】：美国国会1906年通过的《联邦食品与药品法》长期以来被认为是美国食品监管进程中的一个重要里程碑。然而,在此之前的19世纪,部分州议会就已针对食品掺假问题进行相关立法,国会也试图颁行全国性食品监管法律。某种程度上,19世纪美国州议会和国会的食品立法为1906年联邦法律的最终出台奠定了法理基础。两者具有内在连贯性,体现了美国食品监管的权力重心由地方转移至中央的"联邦化"趋势。此外,食品立法的艰难和曲折也凸显了美国公共政策制定过程中各方利益之间的激烈博弈。
[Abstract]:The Federal Food and Drug Act, passed by Congress in 1906, has long been regarded as an important milestone in the process of food regulation in the United States. Before that, however, some state legislatures had legislated against food adulteration in the 19th century, and Congress had tried to enact national food regulation laws. To some extent, the food legislation of the US state Congress and Congress in the 19th century laid the legal foundation for the final enactment of the federal law in 1906. Both of them are consistent and reflect the "federalization" trend of the center of authority of food regulation in the United States from the local to the central. In addition, the difficulties and twists of food legislation also highlight the fierce game between the interests of all parties in the process of public policy making in the United States.
【作者单位】： 武汉大学历史学院;
【分类号】：D971.2;DD912.1

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本文编号：2403503