食品召回制度中外对比分析及对我国召回制度的建议

发布时间：2022-10-29 22:48

　　“民以食为天,食以安为先。”目前人们的生活已由对食品数量的需求悄然转为对食品质量的追求,因此,食品安全早已成为广大群众普遍关心的问题。而相关的事件频频发生,不断挑战民众的信心。自2008年三鹿奶粉事件以来,相继发生了地沟油、瘦肉精、塑化剂、工业明胶等有关食品安全的事件,食品行业的安全问题层出不穷,加强食品安全的监管己成为我国政府目前亟待解决的问题。加强食品监管制度,完善食品生产过程中的安全管理,但仍然无法保证完全避免食品安全问题,这就需要制定出现食品安全问题后的紧急补救措施,保证将问题食品的危害降到最低,食品安全召回制度就是发现食品安全问题后采取的有效应对措施之一。本文阐述了食品召回管理制度的概念和建立的意义,并通过对我国目前食品召回制度中的法律法规,实施管理等现状进行分析,同时与发达国家的食品召回制度对比,找出我国食品召回制度中存在的不足,继而对完善我国食品召回的法律体系,统一政府监管机构及建立食品溯源等制度提出建议。 

【文章页数】：35 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
中文摘要
Abstract
第1章 食品召回制度概述
    1.1 食品召回制度的概念
    1.2 食品召回制度产生的背景
    1.3 食品召回制度的作用
    1.4 本研究的意义
第2章 我国食品召回制度的现状
    2.1 我国食品安全方面出现的问题
        2.1.1 三聚氰胺奶粉事件
        2.1.2 地沟油及瘦肉精事件
    2.2 我国食品召回制度的启动程序
        2.2.1 需要召回的问题食品
        2.2.2 食品召回的等级及形式
        2.2.3 食品召回的启动程序
    2.3 我国食品召回制度存在的问题
        2.3.1 我国食品召回法律方面存在的问题
        2.3.2 我国食品召回政府监管方面的问题
第3章 国外食品召回现状
    3.1 国外食品召回现状
        3.1.1 美国的食品召回制度
        3.1.2 日本与德国的食品召回制度
        3.1.3 澳大利亚的食品召回制度
    3.2 发达国家食品召回的特点
    3.3 国外对食品召回的典型做法
        3.3.1 食品召回公开化
        3.3.2 对出现安全问题的企业进行重罚
第4章 国内外食品召回制度对比分析
    4.1 国内外食品召回法律建设对比分析
    4.2 国内外食品召回法律执行对比分析
        4.2.1 澳大利亚食品召回程序
        4.2.2 美国食品召回程序
        4.2.3 我国食品召回程序
    4.3 对比分析我国食品召回制度存在的问题
        4.3.1 我国食品召回法律方面存在的问题
        4.3.2 我国食品召回政府方面存在的问题
        4.3.3 我国食品召回处罚方面存在的问题
        4.3.4 我国食品召回追溯方面存在的问题
        4.3.5 我国食品召回保障方面存在的问题
第5章 对于我国食品召回制度的相关建议
第6章 对于我国食品召回制度建立的展望
参考文献
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]国内外食品召回数据分析与比较研究[J]. 唐晓纯,张吟,齐思媛,许建军.  食品科学. 2011(17)
[2]浅析我国食品召回法律制度[J]. 王宗莉.  法制与社会. 2011(08)
[3]近七成受访者对食品没有安全感 2010～2011消费者食品安全信心报告[J]. 欧阳海燕.  小康. 2011(01)
[4]食品质量溯源系统的现状及发展建议[J]. 陈华.  湖南农业科学. 2010(21)
[5]发达国家食品召回机制给我们的启示[J]. 程景民,闫果花,郭丹,陈涛.  北京工商大学学报(自然科学版). 2010(05)
[6]《食品安全法》之食品召回制度适用研究[J]. 张俊霞,李春娟.  法学杂志. 2010(09)
[7]对完善我国食品召回制度的若干思考[J]. 苏保涛.  宜春学院学报. 2009(S1)
[8]国内外食品召回制度的比较研究[J]. 刘法辉,陈红兵,高金燕.  食品科学. 2009(23)
[9]论《食品安全法》的法定召回义务及其民事责任[J]. 陶丽琴,陈佳.  法学杂志. 2009(11)
[10]《食品安全法》解读[J]. 黄薇.  法学杂志. 2009(06)

硕士论文
[1]中外食品召回管理制度比较研究[D]. 蒲浩进.天津大学 2012



本文编号：3698563