我国食品添加剂法律监管研究

发布时间：2024-05-11 17:59

　　食品安全作为民生建设的重要指标,一直以来都是热议的话题。近年来不断发生的食品安全事件也是对政府执政能力的考验,而许多食品安全问题归根结底都是食品添加剂的问题。食品添加剂行业存在的众多问题固然与我国的食品工业尚处于快速发展时期,许多方面仍不完善有关,政府的监管并没有真正落到实处也是一个很重要的原因。食品添加剂并不是食品的成分,因此与食品的监管不同,对于食品添加剂的监管更重要的是其使用。对于那些将非食品添加剂或者是工业用料违法作为食品添加剂的行为如何进行有效预防和严厉打击,怎样的监管制度能规范人们对于食品添加剂的使用,是本文想要回答的问题。 基于上述考虑,本文拟从完善我国食品添加剂监管体系,提高食品添加剂监管的实效性出发,分五个部分探讨：第一部分绪论主要包括我国食品添加剂的背景分析,提出了本文写作的目的、意义以及目前关于食品添加剂监管的文献综述。第二部分是食品添加剂的一般理论介绍,梳理相关概念,包括食品添加剂的使用原则以及目前食品添加剂管理方面的主要问题,为研究的展开奠定基础。第三部分剖析国内食品添加剂监管体系现状,主要包括国内关于食品添加剂的法律法规现状及其缺陷,通过典型案例分析明晰食品...

【文章页数】：58 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
绪论
    一、研究的缘起与意义
    二、研究综述
    三、研究方法与思路
    四、创新与不足
第一章 食品添加剂基本理论之廓清
    第一节 食品添加剂基本概念厘定
        一、食品添加剂的法律概念和法理界定
        二、食品添加剂的范畴及作用
        三、食品添加剂的使用原则
    第二节 食品添加剂监管的现实需求
        一、使用和管理中存在的问题
        二、政府提供安全监管的基本依据
第二章 国内法律监管现状之分析
    第一节 我国食品添加剂法律规制的现状
        一、《食品安全法》颁布前后的情况
        二、我国现行的监管法律制度
        三、法律实践中的缺陷
    第二节 现行食品添加剂监管体制分析
        一、分段式监管模式
        二、专家委员会
        三、监管体制的不足
    第三节 典型案例解读
        一、监管体系存在漏洞与空白——以塑化剂事件为例
        二、监管标准与规范的滞后——以牛肉膏事件为例
        三、监管职能部门的缺位与推诿——以毒豆芽事件为例
第三章 国外监管规定与模式之借鉴
    第一节 统一监管模式
        一、欧盟的混合立法及安全预警系统
        二、加拿大的食品检验局和风险控制系统
    第二节 联合监管模式
        一、美国的分类监管
        二、日本的分级管理
    第三节 国外经验之总括
        一、法规完善执行有力
        二、部门协作全程监管
        三、防控为主打击为辅
第四章 优化法律监管之对策建议
    第一节 健全法律法规制度
        一、细化行政问责制度
        二、强化刑事责任追究
        三、完善食品添加剂标准
    第二节 优化政府监管体系
        一、严格标准下的市场准入
        二、协调基础上的统一监管
        三、完善食品召回制度
    第三节 法制框架下社会监督的整合
        一、公众参与制度的设置
        二、行业自律意识的培育
        三、企业诚信体系的建立
        四、信息公开平台的构建
结语
参考文献
后记



本文编号：3970225