可追溯乳品消费意愿和行为差异的影响因素研究

发布时间：2018-03-09 06:39

  本文选题：可追溯乳品　切入点：消费意愿　出处：《中国乳品工业》2017年02期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：关注可追溯乳品消费行为和消费意愿的差别,通过对北京市消费者关于可追溯乳品的调研数据,对消费者可追溯乳品消费行为和意愿的影响因素进行实证分析。结果表明:消费者对可追溯信息的需求程度、收入水平分别是影响可追溯乳品消费意愿及消费行为的最主要因素,消费者对可追溯乳品的消费意愿和消费行为之间均存在显著的正相关关系,但是,影响二者的因素不尽相同。
[Abstract]:Attention can be traced back to dairy consumption behavior and Consumption Willingness difference, through to the Beijing consumer survey data on the traceability of dairy products, the influence factors of consumers can be traced back to dairy consumption behavior and desire for empirical analysis. The results show that the degree of consumer demand for traceability information, income level respectively is the main factor affecting the traceability of dairy products consumption and consumption behavior of the consumer, there were positive correlation significantly on traceability between the willingness and behavior of consumption of dairy products consumption but the influence factors of the two are not the same.

【作者单位】： 北京市农林科学院农业科技信息研究所农业部都市农业(北方)重点实验室;
【基金】：北京市农林科学院科技创新团队项目(JNKST201601)
【分类号】：F426.82;F274

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