城市食品冷链物流B2B/B2C融合共配流程再造
发布时间：2021-04-25 20:12
近年来,随着互联网技术的发展,生鲜电商迅速发展壮大起来,城市食品冷链B2C宅配的需求日益增多。但冷链宅配订单呈现多品种、小批量、客户需求分散等特点,单独进行冷链配送成本居高不下,制约了冷链宅配的健康发展。与此同时,冷链物流B2B业务配送存在的车厢空间利用率低的问题也直接影响着物流企业配送成本。因此,基于以上问题,本文在现有的配送流程基础上,再造了 B2B/B2C融合共配流程,降低配送成本。本文从流程再造的角度对城市食品冷链配送流程进行研究,运用BPR理论与流程建模方法,对城市食品冷链物流配送流程进行分析与再造,以期达到提高冷链物流配送效率、降低企业配送成本的目的。文章主要研究内容如下:（1）通过大量参阅文献,总结归纳了冷链物流配送的共性环节,详细介绍分析了当前单独配送B2B业务与B2C业务的配送流程,并运用问题型鱼骨图分析了现有配送流程存在的问题,为重新设计再造城市食品冷链物流配送流程打下基础,进而提出了本文流程再造的构想及目标,再造了 B2B/B2C融合共配配送流程,并分析了流程再造前后各环节的变化情况。（2）在对现有的城市食品冷链物流配送流程分析的基础上,本文结合Petri网的理论...
【文章来源】：北京交通大学北京市 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：86 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
致谢
摘要
ABSTRACT
1 引言
1.1 选题背景与意义
1.1.1 选题背景
1.1.2 选题意义
1.2 国内外相关研究综述
1.2.1 国外研究现状
1.2.2 国内研究现状
1.3 文章主要内容
1.4 本文逻辑框架
2 相关理论基础
2.1 冷链物流相关理论
2.1.1 冷链物流的概念
2.1.2 冷链物流特点
2.1.3 冷链物流配送模式分析
2.2 共同配送理论概述
2.2.1 共同配送概念
2.2.2 共同配送类型总结
2.2.3 共同配送优势分析
2.3 流程再造相关理论
2.3.1 流程再造的定义
2.3.2 流程再造步骤与原则
2.3.3 流程再造建模方法
3 城市食品冷链B2B/B2C融合共配流程再造
3.1 现有冷链配送业务流程分析
3.1.1 城市食品冷链B2B业务流程分析
3.1.2 城市食品冷链B2C业务流程分析
3.2 现有冷链配送业务流程问题分析
3.3 B2B/B2C融合共配业务流程再造构想及目标
3.3.1 业务流程再造构想
3.3.2 业务流程再造目标
3.4 城市食品冷链B2B/B2C融合共配业务流程再造设计
3.5 本章小结
4 基于Petri网的业务流程再造模型建立
4.1 Petri网相关理论
4.1.1 Petri网基础理论
4.1.2 Petri网的行为特性
4.1.3 Petri网特性分析方法
4.2 Petri网建模准备
4.2.1 流程元素的Petri网表示方法
4.2.2 Petri网的基本结构
4.2.3 Petri网建模步骤
4.3 Petri网模型建立
4.3.1 B2B业务配送流程模型建立
4.3.2 B2C业务配送流程模型建立
4.3.3 再造的B2B/B2C配送流程模型建立
4.4 Petri网模型行为特性分析
4.4.1 B2B业务Petri网模型行为特性分析
4.4.2 B2C业务Petri网模型行为特性分析
4.4.3 B2B/B2C融合共配业务Petri网模型行为特性分析
4.5 本章小结
5 基于实证的Petri网模型仿真分析
5.1 仿真工具Arena简介
5.1.1 Arena主要功能
5.1.2 Arena仿真流程
5.2 Arena仿真参数设置
5.2.1 仿真数据背景介绍
5.2.2 仿真参数设置
5.3 城市食品冷链Petri网模型仿真
5.3.1 仿真建模原则
5.3.2 业务流程再造前仿真
5.3.3 业务流程再造后仿真
5.4 仿真结果分析
5.5 本章小结
6 结论与展望
6.1 论文主要工作
6.2 不足与展望
参考文献
作者简历及攻读硕士学位期间取得的研究成果
学位论文数据集
【参考文献】：
期刊论文
[1]蜂群算法在冷链物流配送车路径规划中的应用[J]. 白焘,李鸣,严良涛. 湖北农业科学. 2016(22)
[2]时间窗约束下带逆向物流的冷链物流车辆路径优化研究[J]. 宋志兰,黄欢,张壮. 物流技术. 2016(03)
[3]城市共同配送研究综述[J]. 白世贞,汪洋洋. 经济研究导刊. 2016(08)
[4]乳品冷链末端定时配送路径问题研究[J]. 孙玲. 现代经济信息. 2016(03)
[5]我国果蔬冷链物流建设现状及发展建议[J]. 常丽娜,韩星. 中国果菜. 2015(02)
[6]食品冷链物流配送绩效评价述评[J]. 徐耀群,倪超. 哈尔滨商业大学学报(社会科学版). 2014(06)
[7]基于Arena物流园区出入库作业仿真研究[J]. 朱翠娟,郭淑清,霍俊爽. 综合运输. 2014(11)
[8]共同配送—城市零售企业冷链物流的选择[J]. 杨威. 经济研究导刊. 2014(30)
[9]城市冷链物流多温共配模式的费用分摊机制研究[J]. 吕俊杰,孙双双,何明珂. 当代财经. 2014(03)
[10]冷链宅配服务现状与发展趋势分析[J]. 王湲. 中国市场. 2014(02)
硕士论文
[1]基于移动互联技术的同城货运业务流程再造研究[D]. 王琬萱.北京交通大学 2016
[2]B2C电子商务环境下的食品宅配业务分析[D]. 黎作瑞.西南交通大学 2016
[3]基于随机Petri网的冷链物流配送流程建模及优化研究[D]. 陈颢.重庆工商大学 2015
[4]H企业仓储物流业务流程再造研究[D]. 张建军.中国科学院大学（工程管理与信息技术学院） 2015
[5]H公司农产品冷链宅配流程优化研究[D]. 洪卫.河北工业大学 2015
[6]联正仓储物流公司配送流程再造方案设计[D]. 刘丽华.长沙理工大学 2014
[7]企业铁路调度系统的建模分析与研究[D]. 白馨.兰州交通大学 2013
[8]钢铁企业生产流程的Arena仿真与优化[D]. 陈雅.成都理工大学 2013
[9]冷链物流多温共配的优化研究[D]. 唐珍.烟台大学 2013
[10]制造企业生产流程的Arena仿真与优化研究[D]. 唐梦.成都理工大学 2012
本文编号：3160021
【文章来源】：北京交通大学北京市 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：86 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
致谢
摘要
ABSTRACT
1 引言
1.1 选题背景与意义
1.1.1 选题背景
1.1.2 选题意义
1.2 国内外相关研究综述
1.2.1 国外研究现状
1.2.2 国内研究现状
1.3 文章主要内容
1.4 本文逻辑框架
2 相关理论基础
2.1 冷链物流相关理论
2.1.1 冷链物流的概念
2.1.2 冷链物流特点
2.1.3 冷链物流配送模式分析
2.2 共同配送理论概述
2.2.1 共同配送概念
2.2.2 共同配送类型总结
2.2.3 共同配送优势分析
2.3 流程再造相关理论
2.3.1 流程再造的定义
2.3.2 流程再造步骤与原则
2.3.3 流程再造建模方法
3 城市食品冷链B2B/B2C融合共配流程再造
3.1 现有冷链配送业务流程分析
3.1.1 城市食品冷链B2B业务流程分析
3.1.2 城市食品冷链B2C业务流程分析
3.2 现有冷链配送业务流程问题分析
3.3 B2B/B2C融合共配业务流程再造构想及目标
3.3.1 业务流程再造构想
3.3.2 业务流程再造目标
3.4 城市食品冷链B2B/B2C融合共配业务流程再造设计
3.5 本章小结
4 基于Petri网的业务流程再造模型建立
4.1 Petri网相关理论
4.1.1 Petri网基础理论
4.1.2 Petri网的行为特性
4.1.3 Petri网特性分析方法
4.2 Petri网建模准备
4.2.1 流程元素的Petri网表示方法
4.2.2 Petri网的基本结构
4.2.3 Petri网建模步骤
4.3 Petri网模型建立
4.3.1 B2B业务配送流程模型建立
4.3.2 B2C业务配送流程模型建立
4.3.3 再造的B2B/B2C配送流程模型建立
4.4 Petri网模型行为特性分析
4.4.1 B2B业务Petri网模型行为特性分析
4.4.2 B2C业务Petri网模型行为特性分析
4.4.3 B2B/B2C融合共配业务Petri网模型行为特性分析
4.5 本章小结
5 基于实证的Petri网模型仿真分析
5.1 仿真工具Arena简介
5.1.1 Arena主要功能
5.1.2 Arena仿真流程
5.2 Arena仿真参数设置
5.2.1 仿真数据背景介绍
5.2.2 仿真参数设置
5.3 城市食品冷链Petri网模型仿真
5.3.1 仿真建模原则
5.3.2 业务流程再造前仿真
5.3.3 业务流程再造后仿真
5.4 仿真结果分析
5.5 本章小结
6 结论与展望
6.1 论文主要工作
6.2 不足与展望
参考文献
作者简历及攻读硕士学位期间取得的研究成果
学位论文数据集
【参考文献】：
期刊论文
[1]蜂群算法在冷链物流配送车路径规划中的应用[J]. 白焘,李鸣,严良涛. 湖北农业科学. 2016(22)
[2]时间窗约束下带逆向物流的冷链物流车辆路径优化研究[J]. 宋志兰,黄欢,张壮. 物流技术. 2016(03)
[3]城市共同配送研究综述[J]. 白世贞,汪洋洋. 经济研究导刊. 2016(08)
[4]乳品冷链末端定时配送路径问题研究[J]. 孙玲. 现代经济信息. 2016(03)
[5]我国果蔬冷链物流建设现状及发展建议[J]. 常丽娜,韩星. 中国果菜. 2015(02)
[6]食品冷链物流配送绩效评价述评[J]. 徐耀群,倪超. 哈尔滨商业大学学报(社会科学版). 2014(06)
[7]基于Arena物流园区出入库作业仿真研究[J]. 朱翠娟,郭淑清,霍俊爽. 综合运输. 2014(11)
[8]共同配送—城市零售企业冷链物流的选择[J]. 杨威. 经济研究导刊. 2014(30)
[9]城市冷链物流多温共配模式的费用分摊机制研究[J]. 吕俊杰,孙双双,何明珂. 当代财经. 2014(03)
[10]冷链宅配服务现状与发展趋势分析[J]. 王湲. 中国市场. 2014(02)
硕士论文
[1]基于移动互联技术的同城货运业务流程再造研究[D]. 王琬萱.北京交通大学 2016
[2]B2C电子商务环境下的食品宅配业务分析[D]. 黎作瑞.西南交通大学 2016
[3]基于随机Petri网的冷链物流配送流程建模及优化研究[D]. 陈颢.重庆工商大学 2015
[4]H企业仓储物流业务流程再造研究[D]. 张建军.中国科学院大学（工程管理与信息技术学院） 2015
[5]H公司农产品冷链宅配流程优化研究[D]. 洪卫.河北工业大学 2015
[6]联正仓储物流公司配送流程再造方案设计[D]. 刘丽华.长沙理工大学 2014
[7]企业铁路调度系统的建模分析与研究[D]. 白馨.兰州交通大学 2013
[8]钢铁企业生产流程的Arena仿真与优化[D]. 陈雅.成都理工大学 2013
[9]冷链物流多温共配的优化研究[D]. 唐珍.烟台大学 2013
[10]制造企业生产流程的Arena仿真与优化研究[D]. 唐梦.成都理工大学 2012
本文编号：3160021
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