臭氧消毒水中溴酸盐生成及其控制

发布时间：2017-06-03 09:18

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【摘要】：在介绍臭氧消毒技术在饮用水处理及食品消毒中应用的基础上,对臭氧在水处理消毒杀菌过程中溴酸盐生成及影响因素进行综述;阐明影响溴酸盐生成的主要因素,包括原水中溴化物含量、臭氧投加量和投加方式、臭氧处理时水温及p H值、水中离子强度和投加催化剂等;总结控制溴酸盐生成的主要途径。
【作者单位】： 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津) 天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室;
【关键词】： 饮用水 臭氧 溴酸盐 消毒
【基金】：2013农业部公益性行业科研专项(201303075) “十二五”农村领域国家科技计划课题(863)(2012AA101606) 天津农业科学院院长基金项目(13007) 2013年天津科技创新体系及平台建设计划项目(12TXGCCX00400) 天津农业科学院院长基金项目(14004)
【分类号】：TU991.2
【正文快照】： 1臭氧消毒技术在饮用水处理及食品消毒中的应用臭氧与其他杀菌剂对大肠杆菌的杀灭效果依次为臭氧(O3)次氯酸(HCl O)二氧化氯(Cl O2)银离子(Ag+)次氯酸根(Cl O-)高铁酸盐(Fe3+)氯胺(NH4Cl)[1]。因而,采用臭氧氧化法作为饮用或加工用水灭菌[2-3]、果蔬清洗[4-5]及切分菜消

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本文编号：417789