质量功能展开在高校食堂功能多元需求分析中的应用

发布时间：2017-09-09 04:38

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【摘要】：对国内外高校食堂功能构成进行对比分析,指出高校食堂不应仅是满足学生就餐需要的必要设施,应成为大学生重要的社交活动场所,其功能要向多元化方向发展。将质量功能展开方法引入到食堂功能要素的规划中,以东北林业大学食堂为例,基于学生需求调查结果,运用质量功能展开方法对食堂的功能要素进行分析,建立各功能要素的相关矩阵并进行定量评价,从物流和人流角度给出了食堂各功能区域规划建议。
【作者单位】： 东北林业大学工程技术学院;
【关键词】： 质量功能展开 功能多元化 高校食堂
【基金】：东北林业大学大学生创新创业训练计划项目(CX-2013-3)
【分类号】：TU247.3
【正文快照】： 随着我国高等教育的蓬勃发展,接受高等教育的学生人数不断增加,高等教育也在向着多元化方向发展,教室不再是传播知识的唯一场所,校园的每个角落都可能成为学习交流的殿堂。食堂作为校园建筑之一也不应只满足吃饭这一单一需求,它应能提供频繁交流和接触的机会,应成为展现校园文

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本文编号：818344