R市智慧食安平台项目风险管理研究

发布时间：2023-11-04 09:30

　　食品是维系人类生存发展的物质基础。食品安全作为重点民生问题,社会关注度逐年提升。问题食品的不断曝光,也从侧面说明我国食品安全监管与溯源方面存在着漏洞,食品监管水平亟待提高。近年来,食品安全事故呈现出新的特点,方式隐蔽、手法高明、手段先进等食品经营违法行为不断增多,对食品安全监管体系建设提出了更高的要求。在政府部门新一轮的政府机构改革中,大批省市顺应智慧城市建设的趋势设置了大数据管理机构,这为食品监管部门推动食品安全监管数字化、全程化、智能化转型指明了方向,创新监管理念、转变监管方式势在必行。R市智慧食安电子监管平台是通过运用网络和计算机技术,整合R市食品监管数据并构建信息资源数据库,将食品监管数据面向公众进行开放的一体化、协同化、智能化服务平台。该平台对食品生产和流通环节的食品生产企业、大型商超、餐饮企业、批发商等监管对象的企业信息、食品信息进行在线监管与全程追溯,旨在实现食品安全监管无纸化、信息反馈及时化、数据公示便捷化。R市智慧食安电子监管平台涉及四大平台、十四个子系统的设计建设,项目开发难度高、建设周期长,建设过程中会产生很多不可控风险。科学有效的项目风险管理工作能够促进项目顺利...

【文章页数】：65 页

【学位级别】：硕士

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中文摘要
ABSTRACT
第1章 绪论
    1.1 研究背景
        1.1.1 食品监管数据公开势在必行
        1.1.2 政府软件项目风险管理任重道远
    1.2 研究意义
        1.2.1 现实研究意义
        1.2.2 理论研究意义
    1.3 研究思路和研究方法
        1.3.1 研究思路
        1.3.2 研究方法
第2章 理论基础与文献综述
    2.1 项目风险管理理论基础
        2.1.1 项目风险管理理论
        2.1.2 项目风险管理过程
        2.1.3 项目风险识别
        2.1.4 项目风险评估
        2.1.5 项目风险应对
    2.2 国内外文献综述
        2.2.1 国外研究综述
        2.2.2 国内研究现状
第3章 R市智慧食安平台项目概况
    3.1 R市智慧食安平台项目建设背景
    3.2 R市智慧食安平台项目结构框架
    3.3 R市智慧食安平台项目管理情况
    3.4 R市智慧食安平台项目风险管理的必要性
第4章 R市智慧食安平台项目风险识别
    4.1 R市智慧食安平台项目风险识别方法与过程
    4.2 政策与战略风险识别
        4.2.1 宏观政策风险
        4.2.2 领导调整风险
        4.2.3 项目决策风险
    4.3 管理风险识别
        4.3.1 项目目标风险
        4.3.2 双方沟通协同风险
        4.3.3 项目进度风险
        4.3.4 资金保障风险
    4.4 安全风险识别
        4.4.1 软硬件环境安全风险
        4.4.2 网络及数据安全风险
        4.4.3 系统漏洞风险
    4.5 技术风险识别
        4.5.1 平台选型风险
        4.5.2 技术选择风险
    4.6 人员风险识别
        4.6.1 职工使用意识风险
        4.6.2 技术人才匮乏风险
        4.6.3 项目人员流动风险
第5章 R市智慧食安平台项目风险评估
    5.1 智慧食安平台项目风险评估方法及步骤
    5.2 智慧食安平台项目风险层次结构模型的构建
    5.3 判断(成对比较)矩阵的构造
    5.4 评估结果的计算分析
第6章 R市智慧食安平台项目风险应对措施
    6.1 项目进度风险应对措施
    6.2 项目决策风险应对措施
    6.3 项目人员流动风险应对措施
    6.4 双方沟通协同风险应对措施
    6.5 技术选择风险应对措施
第7章 总结与展望
    7.1 总结
    7.2 展望
参考文献
致谢
学位论文评阅及答辩情况表



本文编号：3860032