2型糖尿病患者饮食行为分阶段转变特征的研究

发布时间：2021-04-27 13:04

　　目的评估2型糖尿病患者饮食行为阶段分布现状,探讨影响患者饮食行为阶段分布的各项因素并定性分析患者在不同饮食行为阶段的真实体验及对饮食管理的需求情况,为临床及社区护理人员制定个性化的饮食管理方案提供依据。方法采用便利抽样法,于2017年1月至2017年8月在江苏省中医院和江苏省省级机关医院内分泌科病房选取符合纳入、排除标准的312例2型糖尿病患者作为研究对象,采用一般资料调查表、糖尿病饮食行为阶段评估问卷、饮食自我效能量表、饮食决策平衡量表、社会支持评定量表及抑郁自评量表进行调查,同时从接受横断面调查的研究对象中尽可能选取不同人口学特征、不同疾病状况、不同饮食行为阶段的患者进行访谈,访谈人数以受访者所提供的资料重复出现且资料分析时不再呈现新的主题时（资料饱和）为标准。结果（1）被调查的312例患者中,38例（12.2%）处于前意向阶段,71例（22.8%）处于意向阶段,87例（27.9%）处于准备阶段,47例（15.0%）处于行动阶段,69例（22.1%）处于维持阶段,其中处于行动前阶段的患者所占比例为62.9%。（2）单因素分析结果显示,不同性别、年龄、职业、糖尿病病程、有无并发症、是... 

【文章来源】：南京中医药大学江苏省

【文章页数】：69 页

【学位级别】：硕士

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中文摘要
Abstract
缩略词
前言
    1 研究背景
    2 研究目的
    3 操作性定义
第一部分 文献回顾
    1 糖尿病流行病学特点
    2 饮食行为与糖尿病
        2.1 糖尿病饮食控制的重要性
        2.2 糖尿病患者饮食行为的现状
        2.3 糖尿病患者饮食行为的影响因素
    3 行为分阶段转变理论模型（ TTM）与糖尿病
        3.1 TTM理论概述
        3.2 TTM理论在糖尿病饮食行为中的应用
    4 文献小结
第二部分 糖尿病患者饮食行为阶段的调查研究
    1 对象与方法
        1.1 研究对象
            1.1.1 诊断标准
            1.1.2 纳入标准
            1.1.3 排除标准
            1.1.4 样本量计算
        1.2 研究工具
            1.2.1 一般资料调查表
            1.2.2 饮食行为阶段评估问卷
            1.2.3 糖尿病饮食自我效能量表
            1.2.4 糖尿病饮食决策平衡量表
            1.2.5 社会支持评定量表
            1.2.6 抑郁自评量表
        1.3 资料收集方法
        1.4 统计学分析
        1.5 质量控制
    2 结果
        2.1 研究对象的人口学特征与疾病相关资料
        2.2 研究对象的饮食行为阶段分布状况
        2.3 研究对象饮食行为阶段影响因素的调查结果
            2.3.1 饮食自我效能状况
            2.3.2 饮食决策平衡情况
            2.3.3 社会支持情况
            2.3.4 抑郁状况
        2.4 影响研究对象饮食行为阶段分布的单因素分析
        2.5 影响研究对象饮食行为阶段分布的多因素分析
    3 讨论
        3.1 研究对象的一般资料分析
        3.2 研究对象的饮食行为阶段分布现状分析
        3.3 研究对象饮食行为阶段分布影响因素的分析
            3.3.1 人口学因素
            3.3.2 疾病相关因素
            3.3.3 心理社会学因素
    4 小结
第三部分 糖尿病患者饮食行为阶段的质性访谈
    1 对象与方法
        1.1 研究对象
        1.2 伦理问题
        1.3 资料收集
        1.4 资料分析
        1.5 质量控制
    2 结果
        2.1 访谈对象一般资料
        2.2 主题一: 糖尿病饮食认知不足
            2.2.1 饮食知识模糊
            2.2.2 饮食误区
            2.2.3 获取专业知识的途径少
        2.3 主题二: 饮食管理中的不良心理
            2.3.1 侥幸心理
            2.3.2 节约心理
            2.3.3 无奈感
            2.3.4 家庭责任感
        2.4 主题三: 饮食管理中的困难
            2.4.1 自制力较差
            2.4.2 不良饮食习惯
            2.4.3 饱腹感无法满足
            2.4.4 家庭支持不足
        2.5 主题四: 饮食管理中的需求
            2.5.1 渴望专业的指导
            2.5.2 加强社区宣传教育
            2.5.3 家人监督
    3 讨论
        3.1 系统的健康教育是糖尿病患者准确执行健康饮食的基础
        3.2 消除不良心理是糖尿病患者坚持健康饮食的保障
        3.3 自我效能的提升是糖尿病患者坚持健康饮食的动力
        3.4 充分发挥医院—社区—家庭一体化管理模式的作用
    4 小结
结论
不足与展望
参考文献
附录
攻读硕士期间取得的学术成果
致谢



本文编号：3163521