消费者视角下生鲜农产品网购意愿及影响因素分析

发布时间：2017-12-22 14:04

本文关键词：消费者视角下生鲜农产品网购意愿及影响因素分析　出处：《福建农林大学》2016年硕士论文　论文类型：学位论文

【摘要】：农业产品是关乎到人民生活的最基本的保障。在传统农业向现代化农业转变的新时期,农产品的供给情况与社会的稳定以及经济的发展将是在较长一段时间内的大事。由于我国的农产品网络消费的兴起比较缓慢,其中还存在着许多问题,例如农产品生网销平台建设不健全,产品种类不齐全,产品价格和质量参差不齐,冷链物流服务质量不高,网络销售服务质量不高等,这些问题将在很大程度上阻碍农产品的流通以及整个农业产业的发展。近年来,国家始终把“三农”问题视为当下经济社会发展的核心问题,因此,如何提高农产品流通效率、促进农产品持续、稳定地流通将对整个农业产业的发展有着非常重要的意义,这也是本文研究的目的之一。伴随着市场经济的发展,农产品市场的开放程度也越来越高,国内市场竞争也日趋激烈,农业自身弱质化的特点,以及长期以来我国农业市场化程度较低的背景下,产业的发展必然面临严峻的挑战。但农业的互联网的兴起和发展,使得农产品市场的发展有了新的出路。互联网时代中,人们不仅可以利用互联网获取更多技术信息,也可以通过大数据比较准确和及时地掌握农产品价格的波动信息,从而有助于农产品供需市场的对接,以及农产品生产的把控。同时在农产品电子商务推动农业现代化发展的进程中,利用互联网技术提供的便利,将很大程度上减少产品的流通环节,从而降低流通成本,增加农产品生产者和经营者的收益。我国庞大的人口数量也将为农业电商创造巨大的市场空间。因此提高农产品市场竞争力,加快农产品市场化改革进程,创新农产品营销方式势在必行。在这一新的背景下,运用好现代网络信息技术,创新网络营销策略,积极开拓产品市场,提高我国农产品的竞争力,对解决“三农”问题,建设社会主义新农村都将有巨大的推动作用。通过对国内外农产品电商模式及消费者网购行为等方面的文献进行了回顾分析,本文以消费者认知、消费者需求、消费者购买行为理论以及计划行为理论为基础,构建了消费者网购生鲜农产品行为的实证分析框架。以问卷调查访谈的形式,收集了福州市区部分消费者的数据,运用描述性统计以及SPSS分析软件中Logistic回归分析两个分析方法对相关因素进行了详细分析。研究结果表明：多数消费者对于农产品网购的了解程度、信任程度和评价程度不高,但对参与农产品的网购参与意愿却比较高,说明新型的消费方式对于许多消费者来说具有一定的吸引力。其次,消费者接受网购生鲜农产品的溢价程度较低。此外,根据实证研究得出结论,在消费者的个人及家庭因素中,只有受教育程度因素对消费者购买农产品的意愿具有显著影响；在产品属性及市场因素中发现,线下购买便利性及产品的线上价格因素对消费者网购农产品的行为决策具有显著影响,而产品质量、平台宣传程度、平台服务态度都购买意愿都不显著；而网购平台及流通协作主体因素中,得到了一半的验证,即流通协作主体对购买意愿有显著影响,而平台的设计对购买意愿不显著；在农产品网购态度及风险认知因素方面,也没有完全得到验证,其中信任和风险认知通过了显著性检验,而了解程度和评价程度检验不显著。
【学位授予单位】：福建农林大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F724.6;F323.7

【参考文献】