重构云南省鲜活农产品冷链物流系统的研究

发布时间：2018-01-13 14:18

  本文关键词：重构云南省鲜活农产品冷链物流系统的研究　出处：《云南大学》2016年硕士论文　论文类型：学位论文

  更多相关文章： 云南省 鲜活农产品 冷链物流 解释结构 层次分析法

【摘要】：随着社会不断发展,我国居民在生活条件日益富足的前提下,鲜活农产品近年来逐渐被人们追捧和喜爱,食品安全问题也吸引了大众的视线。由于鲜活农产品具有易腐难存的特征,在运输流通过程中对储存环境有较高的温度、湿度要求。冷链物流的出现和发展顺应了鲜活农产品市场发展的需要,确保从生产到最终消费环节为鲜活农产品提供适宜的温度和湿度保障,延长鲜活农产品的流通时间并保证流通质量。本文根据云南省的实际情况,分别从现状发展描述、与国外对比分析、理论模型构建三个角度分析总结出制约云南省鲜活农产品冷链物流发展的影响因素以及可能的解决办法。云南省作为农产品和鲜切花产量大省,无论是从满足自身需求来看,还是从鲜活农产品出口的市场发展空间来看都面临着鲜活农产品冷链物流发展的诸多机遇与挑战。云南省在冷链物流发展中不断摸索前行,但就当前的发展状态来看,仍存在许多问题。这些问题成为一个个制约鲜活农产品冷链物流发展的影响因素,阻碍了冷链物流的继续发展,那么要促进冷链物流不断发展的首要任务就是认清影响冷链物流发展的因素。本文通过解释结构模型和层次分析法对鲜活农产品冷链物流关键影响因素的影响程度进行相关性以及权重分析,以便在采取行动,促进冷链物流发展的过程中,有针对性地按照相关键影响因素的顺序来解决问题,能够有效地避免盲目发展。分析结果表明制定完整的鲜活农产品冷链物流行业标准以及相关部门监督方法,加大监督力度,完善相关法律法规是提高鲜活农产品冷链物流发展的最根本原因,与此同时,不断提高鲜活农产品冷链物流运输过程中相关信息化配套设备的使用水平,加大对冷链物流基础设备的投入也是主要促进发展的手段。根据实际分析结果,在本文的最后提出了具体的对策,希望能够为鲜活农产品冷链物流的发展提供出新思路。
[Abstract]:In the light of the actual situation of Yunnan Province , this paper analyzes the influence factors of the cold chain logistics of fresh live agricultural products , and puts forward some countermeasures for the development of cold chain logistics .

【学位授予单位】：云南大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F326.6

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本文编号：1419198