物流管理专业女生就业_刘秀玲.pdf 全文免费在线阅读

  本文关键词：乳业供应链物流管理研究，由笔耕文化传播整理发布。

华中农业大学学报 社会科学版 , 总 55 期 2005 1 : 16～20 J ournal of Huazhong A gricult ural U niver sit y Social Sciences Edition 乳业供应链物流管理研究 刘秀玲 福州大学管理学院 ,福州 350000 摘要 　通过案例分析了乳业供应链中原材料 、产成品的需求预测 、库存 、配送以及相关信息等物流管理的现 状及存在的问题 ,并结合乳业的实践和特点 ,运用供应链管理中物流和信息流管理理论进行分析 ,提出了乳业供 应链物流管理中信息 、库存 、配送以及协调管理的建议性策略 。 关键词 　乳业 ;供应链 ;物流管理 我国乳业经过半个世纪的发展 ,成为食品工业 一 、乳业供应链物流基本结构 中引人注 目的朝阳产业 ,竞争激烈 。面对激烈的竞 争 ,伊利 、光明等企业将供应链管理理念 、策略和方 从以伊利 、光明等为核心的乳业供应链看 ,其物 法导入乳业供应链 ,从产品、渠道 、网络 、配送等方面 流系统的基本模型结构见图 1 。从乳业供应链物流 着手改进乳业供应链物流的效率 ,减少不必要的成 系统看 , 以核心企业为中心分为供应物流和销售物 本 。本文以伊利 、光明等为核心的乳业供应链为案 流两部分 ;从参与主体看主要有供应商 、承运商 、核 例研究乳业供应链物流管理 , 以期寻求提高乳业供 心企业 、分销商 、配送商和零售商 。 应链整体竞争力和绩效的方法 。 图 1 　乳业供应链物流基本结构 分销物流管理有相近的管理方式 ,这里不对其进行 二 、乳业供应链物流管理现状 乳业供应链以核心企业为中心看 ,可分为供应 阐述 。这里讲的乳业供应链中的供应物流管理只是 物流和分销物流两部分 。下文就供应物流管理和分 指原奶供应物流管理 。 销物流管理两部分内容分别进行探究 。

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