浅析7-eleven物流管理及对我国中小零售企业的启示

　7-Eleven是具有着日本目前最先进的物流系统的便利店集团。7-Eleven品牌原来是属于美国的南方公司，其名称起用于1946年，藉以标榜该商店的营业时间是由早上的七点到晚上的十一点，后由日本零售业经营者伊藤洋华堂在1974年引入日本，自1975年变更为24小时全天候营业。
　　一、7-Eleven的物流管理
　　(一)合理化的物流战略
　　1.整体化战略
　　7-Eleven认识到连锁企业要想取得较高的利益，就必须提高物流效益，谋求规模化的效益。因为物流效率的提高有赖于商品从生产到销售的各个环节的协调与配合，因此就必须考虑供应商、配送中心、连锁店铺和消费者在内的总体结构，采取整体化的战略模式。
　　2.区域集中化的战略
　　区域集中化的战略是指在一定的区域内相对开出比较多的店铺，直到这一区域内的店铺达到一定的数量的时候，再逐步扩展其他建店的区域。利用这种办法在选点的区域内不断增加店面的数量，使得各店铺之间的距离不断缩小，用来确保高效的运载量，为提高物流效率打下基础。
　　3.不同温度带物流战略
　　7-Eleven为了加强对商品品质的管理，对不同商品实行不同的温度管理，让所需配送的商品在最佳的温度下进行配送，使得出现在货架上的商品保持原来应有的品质，即为不同温度带物流战略。目前已经在全球范围内使用了不同温度带的物流配送体系，并且与汽车生产商共同开发专用的运输车辆进行配送。总部根据商品对温度的要求建立了三个配送体系，即冷冻配送体系，冷藏配送体系，常温配送体系，尽可能的保持商品的新鲜性。
　　(二)采购频繁且批量小
　　典型的7-Eleven便利店场地面积基本在100平方米左右，但却能为顾客提供3000多种日用生活用品。便利店商品种类繁多却没有储存的地方，为了提高销量，所有商品须通过配送中心及时配送。因为如果一名消费者到店里面来买不到店里应有的商品，这样不仅失去一次销售的机会，而且会使便利店的名誉受到一定损失。为此，便利店通过先进的物流系统对商品销售进行实时监控，从而得到准确的商品数量信息，进行合理化的商品配送。
　　(三)合理的物流配送
　　1.根据企业特点建立符合自身的物流体系
　　7-Eleven便利店便建立了物流共同配送系统，共同物流配送中心代替了特定的批发商，分别在不同的区域进行统一的集货和配送。并且在配送中心有一个电脑网络配送系统，分别与便利店及供应商的网络系统链接。配送中心电脑系统每天都会定期收到由各个便利店发来的库存报告和要货信息，配送中心会把这些信息进行整理分析，最后会形成向不同供应商发出的订单，笔耕文化传播，并且由网络系统直接向供应商发送订单，供应商就会在预定的时间向配送中心发送商品。配送中心在收到商品后对各个便利店所需要的商品进行打包处理，第二天早上会对自己中心范围内的便利店进行货物配送。整个过程就是这么每天重复进行。
　　2.精确计算物流配送的流程
　　从一个配送小组的配送时间上看，配货的时间大概需要65秒钟，货物搬运的时间大概在5到6分钟，从点头到分拣结束大概需要15分钟左右，所有店铺大概需要4个小时左右，也就是整个物流活动所需要的时间为4小时。货车一般在物流配送中心停留一晚上，第二天早上的4点半到5点半，从最远的店开始由远及近进行商品的配送，运行没有什么特殊情况的话各店之间的运行时间是在15分钟左右，再加上15分钟左右的休息时间，每个店铺所需的时间就是半个小时，在早上的10点半之前完成所有的配送。
　　3.根据商品储存环境建立不同的配送中心系统
　　7-Eleven根据商品的这些性质建立了三种配送中心，即冷冻配送中心、冷藏配送中心和常温配送中心，不同类型的配送中心还会配备专用的配送设备，就比如说有保温车和冷藏车。并且由于冷藏车在上下货物时要经常性的开关车门，所以7-Eleven专门用一种两仓式的货车来解决这个问题，两个仓库互相不影响，这种做法也是为了尽可能的提高商品的新鲜度。

本文编号：3409