烟台市水产品冷链物流发展研究

发布时间：2017-03-23 05:00

  本文关键词：烟台市水产品冷链物流发展研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：近年食品安全问题频出使得消费者对水产品的质量安全问题十分关注,而水产品冷链物流作为提供安全优质产品的保证,使得水产品冷链物流的需求逐年增加,对冷链的要求也越来越高。针对水产品冷链物流这一研究方面,通过阅读大量的文献和资料,从各个角度分析国内外的相关领域的情况,最终确立了本文的研究问题及思路。从烟台市水产品冷链物流的发展现状、基本模式及存在的问题的角度分析,阐述了对其水产品冷链物流的发展进行研究是十分必要的。通过对研究对象的分析,主要通过对水产品冷链物流的需求进行了预测,选取了水产品的年产量、城镇居民人均可支配收入、生产总值(GDP)、城镇居民消费水平、公路货运量、公路货运周转量作为影响冷链物流需求的指标。通过查阅大量的统计资料,对前十年来的数据进行收集与整理,并把收集的数据进行标准化处理,避免因为量纲不统一而导致结果存在误差,处理后的数据在进行关联度的计算,并把计算的结果进行求和算出平均数进行排序,筛选出不合格的因素,剩下的因素进行多元回归模型的建立,根据逐步回归的思想,运用SPSS专业的统计分析软件对模型进行修正,确定出最佳拟合优度的预测模型。最后利用自变量的灰色预测将预测出来的结果代入多元回归模型中,预测出未来五年来对冷链物流需求呈上升趋势,应采取相应的对策来保障不断上升的需求。本文的研究对烟台市进行水产品冷链物流需求的预测具有重大意义,对推动冷链物流行业发展起了促进的作用。在预测出未来五年冷链物流需求的基础上,针对烟台市的实际情况,从政府调控、冷链物流园区的新的运作模式、物流园区信息化平台的构建及冷链物流技术装备和设施的完善四大方面提出合理化建议。
【关键词】：水产品 冷链物流 灰色预测 多元回归
【学位授予单位】：长春工业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F326.6
【目录】：

• 摘要3-4
• Abstract4-7
• 第一章 绪论7-13
• 1.1 研究背景7
• 1.2 研究意义7-8
• 1.3 国内外研究现状8-10
• 1.3.1 冷链物流国外研究现状8-9
• 1.3.2 冷链物流国内研究现状9-10
• 1.4 研究的主要内容和框架10-13
• 第二章 水产品冷链物流相关理论基础13-18
• 2.1 冷链物流13-15
• 2.1.1 冷链物流的概念13
• 2.1.2 冷链物流的范围13-14
• 2.1.3 冷链物流的特点14
• 2.1.4 冷链物流的作用14-15
• 2.2 水产品冷链物流相关理论15-17
• 2.2.1 水产品冷链物流15-16
• 2.2.2 水产品冷链物流的构成环节16-17
• 2.3 物流需求17
• 2.3.1 物流需求的含义17
• 2.3.2 物流需求量17
• 2.4 物流需求预测17-18
• 第三章 水产品冷链物流的发展现状18-29
• 3.1 山东省水产品冷链物流的发展现状18-21
• 3.1.1 外部政策环境分析18-19
• 3.1.2 山东省外部技术环境分析19-20
• 3.1.3 山东省冷链物流发展的优势20-21
• 3.2 烟台市水产品冷链物流的发展现状分析21-25
• 3.2.1 需求现状21-24
• 3.2.2 供给现状24-25
• 3.3 烟台市水产品冷链物流的基本模式25-28
• 3.3.1 以生产方或加工方为核心的模式25-26
• 3.3.2 以大型终端为核心的模式26-27
• 3.3.3 以第三方物流为核心的模式27-28
• 3.4 烟台市水产品冷链物流发展中存在的问题28-29
• 第四章 水产品冷链物流需求预测模型的设计29-33
• 4.1 需求预测方法29
• 4.2 需求预测影响指标的选取29-30
• 4.3 灰色模型和多元回归模型的概述30-32
• 4.3.1 灰色系统和多元回归理论30
• 4.3.2 影响因素灰色关联度分析30-31
• 4.3.3 GM(1，1)模型31-32
• 4.4 灰色—回归预测模型建立的步骤32-33
• 第五章 烟台市水产品冷链物流需求预测模型的应用33-42
• 5.1 收集数据资料与选取指标33-35
• 5.2 多元线性回归模型的建立35-37
• 5.3 自变量的灰色预测37-40
• 5.4 冷链物流需求预测结果的分析40-42
• 第六章 烟台市水产品冷链物流的发展建议42-48
• 6.1 政府的宏观调控42-43
• 6.1.1 政府统筹引导42
• 6.1.2 运作流程的规范化42-43
• 6.2 水产品物流园区的建立与运作管理43-44
• 6.2.1 水产品物流园区的建立43
• 6.2.2 水产品物流园区的运作管理43-44
• 6.3 信息平台的构建44-45
• 6.3.1 水产品物流园区公共信息平台的功能设计44-45
• 6.3.2 水产品物流公共信息平台的构建45
• 6.3.3 水产品物流园区公共信息平台构建的目标45
• 6.4 冷链物流在技术装备和设施方面的完善45-48
• 6.4.1 冷链物流技术装备45-46
• 6.4.2 冷链物流设施46-48
• 结论48-49
• 致谢49-50
• 参考文献50-53
• 作者简介53
• 攻读硕士学位期间研究成果53

【相似文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 王科;让冷链物流“热”起来——访北京物资学院物流系主任邬跃教授[J];中国物流与采购;2005年07期

2 陆刚;冷藏、保温车:冷链物流的宠儿[J];中国物流与采购;2005年07期

3 尹健;;冷链物流市场刍议[J];现代经济信息;2006年11期

4 勾宏图;;提供一流装备 服务冷链物流[J];中国物流与采购;2006年01期

5 谢五洲;刘会林;;成功管理 冷链物流[J];中国市场;2006年10期

6 韩宇红;;发展我国冷链物流的对策研究[J];农产品加工(学刊);2006年06期

7 ;《冷链物流技术与管理规范》制订工作正式启动[J];制冷技术;2006年02期

8 王强;段玉权;詹斌;万桂林;;国外冷链物流发展的主要做法与经验[J];物流技术与应用;2007年02期

9 刘铁男;;民航参与冷链物流的战略选择[J];金融经济;2007年08期

10 王强;段玉权;詹斌;;加拿大农产品冷链物流的发展[J];物流技术与应用;2007年06期

中国重要会议论文全文数据库 前10条

1 赵苏;;农产品冷链物流发展政策措施研究[A];商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第十二届学术研讨会论文集[C];2009年

2 匡敏;;我国冷链物流发展思路[A];中国制冷学会2009年学术年会论文集[C];2009年

3 范学谦;;试析我国冷链物流存在问题与对策[A];第五届中国中部商业经济论坛论文集[C];2011年

4 周然;;我国水果冷链物流现状与对策[A];第六届全国食品冷藏链大会论文集[C];2008年

5 杨松夏;陆华忠;吕恩利;郭嘉明;许锦锋;;探析我国果蔬冷链物流发展对策[A];中国农业工程学会2011年学术年会论文集[C];2011年

6 林朝朋;许晓春;刘广海;;李子冷链物流品质安全与管理研究[A];第八届全国食品冷藏链大会论文集[C];2012年

7 牛雅娟;;中国医药冷链物流研究综述[A];中国商品学会第十五届学术论坛论文集[C];2013年

8 章镛初;;我国冷链物流行业发展的分析与展望[A];上海市制冷学会2011年学术年会论文集[C];2011年

9 谭凯峰;张晓东;王佼;;我国铁路冷链物流发展探讨[A];中国制冷学会2009年学术年会论文集[C];2009年

10 李学工;;我国农产品冷链物流发展现状及其趋势[A];“商业改革与创新发展”学术研讨会暨“衡水老白干杯”征文颁奖活动论文集[C];2010年

中国重要报纸全文数据库 前10条

1 记者 谢慧敏邋实习生 刘艳美 通讯员 石建跃;组建华中最大冷链物流企业[N];湖北日报;2007年

2 庄翔;冷链物流发展中存在的几个问题[N];现代物流报;2006年

3 本报记者 阎密;冷链物流 方兴未艾[N];国际商报;2007年

4 栾国揕;农村冷链物流市场缘何乏人问津？[N];国际商报;2007年

5 本报记者 栾国揕;荣庆携巨资谋霸冷链物流[N];国际商报;2007年

6 王乐民;我国药品冷链物流发展滞后[N];健康报;2007年

7 薇薇;冷链物流需要完整体系[N];医药经济报;2008年

8 吴清;我国冷链物流标准蹒跚起步[N];现代物流报;2008年

9 杨紫;冷链物流不再“冷”[N];现代物流报;2008年

10 赵剑峰邋张哲;麦当劳冷链物流的启示[N];现代物流报;2008年

中国博士学位论文全文数据库 前2条

1 鲍长生;冷链物流运营管理研究[D];同济大学;2007年

2 方凯;我国农产品冷链物流的发展问题研究[D];华中农业大学;2013年

中国硕士学位论文全文数据库 前10条

1 周燕;冷链物流质量控制研究[D];兰州理工大学;2009年

2 刘涛;药品冷链物流系统安全性评价[D];大连海事大学;2011年

3 孙小婷;中国冷链物流模式选择与发展对策研究[D];东北农业大学;2011年

4 张晓华;江西省铁路冷链物流发展战略研究[D];华东交通大学;2011年

5 喻庆芳;生鲜农产品国际冷链物流网络节点选址优化与风险评价研究[D];昆明理工大学;2015年

6 谷励;长春市果蔬冷链物流配送路径优化研究[D];吉林大学;2014年

7 宋洁;基于供应链管理的RFID技术在冷链物流中的应用研究[D];大连交通大学;2015年

8 卢尚贤;农副产品冷链物流中心规划设计研究[D];西安建筑科技大学;2015年

9 何琴飞;考虑道路畅通状况的冷链物流配送优化问题[D];大连海事大学;2015年

10 常丽娜;物流管理体制下的农产品冷链物流标准化体系研究[D];曲阜师范大学;2015年

  本文关键词：烟台市水产品冷链物流发展研究，，由笔耕文化传播整理发布。

本文编号：262949