我国蔬菜流通渠道研究

发布时间：2020-06-16 12:23

【摘要】：近年来，随着我国经济快速发展，蔬菜流通在带动蔬菜产业发展、调节供求关系、满足城市居民生活需求方面发挥了重要作用。由于资源紧缺、生态恶化、自然灾害频发等因素，蔬菜生产和流通环境都出现了新变化，导致蔬菜市场不稳定，供求之间不断出现新的矛盾，菜篮子产品市场价格波动大，“农民卖菜难”和“消费者买菜贵”的问题仍然是摆在我们面前的一个难题。蔬菜与人民的生活密切相关，蔬菜流通渠道效率的高低与市场中供需平衡及保障农民收入和消费者利益乃至推进农村经济发展有密不可分的关系。本论文以马克思的流通理论、交易费用理论及现代物流理论为基础，通过对我国现阶段蔬菜流通渠道现状的分析，对目前存在的主要流通渠道进行效率评价，总结归纳了我国蔬菜流通渠道存在诸如渠道主体组织化程度低、流通基础设施薄弱、政府职能缺位等很多问题。通过对美国、日本的成熟的流通渠道的分析，总结了其成功的共性，并为优化我国蔬菜流通渠道、提高流通效率给出了相关建议。
【学位授予单位】：首都经济贸易大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2014
【分类号】：F326.6

【引证文献】