面向生鲜农产品系统的RFID标签应用评估模型

发布时间：2020-09-11 20:06

　　生鲜农产品是一类特殊农产品,易腐易损性是其主要特征,我国每年有数万吨生鲜农产品在流通过程中因腐烂损耗掉。鲜活程度是决定生鲜农产品价值的重要指标,可以说生鲜农产品的鲜活程度直接影响到消费者的健康和经营者的经济效益,所以生鲜农产品的安全问题应该得到重视。通过将RFID技术运用到农产品供应链系统中,使得生鲜农产品数据的采集和识别实现自动化和高效化,大大缩短了运输过程和加工存储环节的时间,以此实现减小生鲜农产品在整个供应链环节中自然损耗的目的。运用RFID技术需要购置相应的设备、应用软件和RFID电子标签,会带来生鲜农产品相应的成本增加。使用RFID技术能否带来预期的收益是生鲜农产品供应链上每个企业的疑问,是否投资RFID技术是生鲜农产品供应链上企业面临的重要选择。本文首先简述了RFID技术和农产品供应链的管理与协调。在上述背景下,本文通过建立收入模型,分析了H企业是否投资RFID技术的问题。文章概述了集中型供应链和收益共享契约下的分散型供应链,对两种供应链分别构建供应链收入模型,并对比使用RFID技术前后的供应链利润,以此为依据得出RFID技术电子标签的成本临界值。H企业可以参考电子标签成本临界值来决定是否投资RFID技术。最后分析了在农产品系统中生产及加工环节、运输及配送环节、仓储环节、销售环节等各个环节及其衔接过程中RFID技术的应用,以及RFID技术在农产品供应链各环节中系统的设计。
【学位单位】：华北水利水电大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2018
【中图分类】：F326.6
【部分图文】：

农产品

发现在农产品的物流环节存在许多问题，缺乏对快捷的物流操作系统健全的监管，缺乏电子网络系统的及时维护，未启动市场监测系统为消费者权益进行可靠保障，因此这一系列系统技术的缺失导致现阶段物流系统无法满足我国农产品物流配送的需求。农产品特别是生鲜农产品本身特性，流通过程设计不够科学合理导致整个运输配送过程都带许多不确定性，所以很大比例的生鲜农产品在运输配送途中被损耗，无法实现农产品增值。农产品物流企业间未形成物流信息的共享机制，缺乏资源的整合，导致区域间信息壁垒严重等。不重视供应链管理中极为关键的信息化平台的搭建，造成信息不对称，从而使得经营成本、管理成本、决策成本、采购成本、运输成本、包装成本、生产加工成本、市场成本无形中被加大[3-5]。上面阐述的所有情况都在反复强调一个问题，即我国的农产品特别是生鲜农产品的物流运输还处于低水平阶段，农产品的损耗率高居不下，导致农产品成本提高，使得农产品价格上升，造成生鲜农产品在市场中不具有竞争力。物流运输在农产品系统供应链中扮演了重要的角色，还没有得到有效的利用与开发，而RFID 技术的应用可以大大增加供应链的整体效率。

技术路线图,技术路线

华北水利水电大学硕士学位论文论求出 RFID 技术标签的成本临界值。内容是算例分析，将 H 企业提供的养殖鱼养殖和的正确性。此外还做出了相应的一些图表，通过新的结论。要介绍了RFID技术在农产品供应链的各环节的的系统设计等。结了上面各章中得出的结论，并且根据这些结生鲜农产品供销的新局势，同时也在此章节中对反思。的技术路线

电子标签,标签,目标物体,读写器

同时输入之后也无法重写和删除信息。(5)依照内部储存器的存储能力的不同，可将标签分为便携式数据文件和标识标签，该标识标签仅可以标识目的。标识标签如果想试图进入数据网络计算机，则必须要求其含有相应的代码，这个代码就是由字母、字符串或是数字构成的。便携式数据文件含有的储存空间很大，在读取相关数据之前是不需要连接数据库的，它本身就有着足够的数据，可以通过阅读设备来查看农产品安全有关的信息。2.2 RFID 系统的组成及其工作原理2.2.1 RFID 系统的组成RFID 系统是由读写器、天线和电子标签等部分组成的，阅读器的作用就是做信息的收集工作，然后将信息传送到后台处理[40]。RFID 系统的结构如图 2-1所示。目标物体被贴上电子标签，在目标物体进入读写器的识别范围之内，该设备可以在一段距离之外识别出电子标签中的信息，包括流通、生产、销售、加工方面的信息，实现了对于物品信息的快速收集整理[41-42]。

【相似文献】