我国生鲜农产品供应链流通损耗探究

发布时间：2020-12-07 07:34

　　随着我国对"三农"问题的重视以及国内经济发展水平和人们生活水平不断提高,城乡居民对高品质生鲜农产品的需求日趋旺盛,对食品安全越来越关注。这既对流通行业提出了更高要求,也为冷链物流发展提供了机遇。但是,由于国内冷链物流起步较晚,基础薄弱,我国冷链物流总体水平不高,农产品在供应链各个环节中的流通损耗现象还比较严重,解决农产品损耗问题成为国内众多学者研究的热点。基于此,针对生鲜农产品冷链物流供应链产生的流通损耗问题进行了相应的研究和探讨。 

【文章来源】：南方农业. 2020年12期 第89-90页

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
1 我国农产品冷链运输流通损耗现状
2 生鲜农产品冷链物流流通损耗原因
    2.1 基础设施结构性矛盾以及人均占有量低
    2.2 信息技术和装备水平有待提高
    2.3 冷链物流专业人才不足
    2.4 法律法规的制定和执行有待加强
3 减少生鲜农产品供应链流通损耗的对策
    3.1 大力推动基础设施建设,提高冷链技术水平
    3.2 创建专业的农产品信息采集、监控和共享平台
    3.3 大力支持冷链物流专业人才的培养
    3.4 健全法律法规,完善农产品冷链标准体系
4 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]新旧动能转换视角下农产品冷链物流损耗控制研究[J]. 牟进进,朱捷.  科技管理研究. 2019(09)
[2]基于流通效率的中国农产品物流模式优化研究[J]. 赵英霞,赵艳盈.  哈尔滨商业大学学报(社会科学版). 2016(02)
[3]探究冷链物流“断链”原因及解决对策[J]. 赖小珍.  中国市场. 2013(30)
[4]冷链“升温”背后的断链之痛[J]. 段雅丽.  物流技术(装备版). 2011(08)
[5]生鲜农产品的流通损耗问题及控制对策[J]. 陈军,但斌.  管理现代化. 2008(04)



本文编号：2902891